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上一版3  4下一版 2017年10月10日 星期 放大 缩小 默认
破“蟹市谣言”需强化监管

随着大闸蟹消费旺季的到来,螃蟹成为不少人餐桌上的美味佳肴。但网上关于大闸蟹的各种传言不断,诸如“避孕药喂蟹”“大闸蟹注水”以及“大闸蟹中抗生素超标”等传言,让消费者不知所措。近日,相关研究部门专家对此作出了科学分析,证实这些传言纯属夸大失真。

【短评】 “大闸蟹中抗生素超标”等传言广为流传,从另一个侧面反映出,消费者对食品安全问题的重视。阳澄湖大闸蟹防伪锁扣被“造假”“套用”等问题的出现,更加深了消费者对大闸蟹质量问题的担忧,因此让相关谣言有了市场。彻底打碎谣言,根除消费者的隐忧,相关部门专家出面辟谣十分必要,但归根结底还在于职能部门积极作为,在加强监管、规范秩序、确保安全上下更大功夫,对螃蟹从饲养、出水到定价、销售实行全程监管,牢牢把住每一个环节,确保问题蟹苗不得饲养、问题螃蟹不得上市,守牢只有安全蟹品才能上市的防线,相关谣言才会不攻自破,市场也才会健康有序。

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