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上一版3  4下一版 2017年8月22日 星期 放大 缩小 默认
行业自律是外卖安全第一步

近日,网络订餐平台饿了么联合北京市食药监局,在全国率先对在网商户的餐品进行食安自查抽检,对于发现问题的餐品和商户当即下线,并及时上报给监管部门,还会把信息同步给网络订餐平台行业自律联盟成员。

【短评】外卖饭菜的卫生安全状况,消费者一直十分关心。外卖平台加强行业自律,在规范外卖小哥的基础之上,对平台商户制作、销售的饭菜进行食品安全自查抽检,并实行信息共享,对于保障和提高外卖饭菜卫生质量有很大帮助,也能倒逼外卖平台上的商户依法按规经营,制作卫生健康的饭菜。还要认识到,保障外卖食品安全,除了行业自律外,职能部门要加强对外卖平台上食品的随机性抽检,及时惩罚、淘汰不合格商家,并尽快制定出台强制性标准,明确行业企业必须遵守的底线。

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