▷ 迎合价格战无疑将陷入无底深渊，唯一的办法就是提升自身的产品质量和品牌竞争力，让消费者自愿掏腰包为高品质埋单

▷ 方太成立20多年来，始终扎根厨房，坚持不上市、不打价格战，专注高端，不断创新。这个过程也许是孤独而艰苦的，但从现状和趋势来看，发展和前途无疑是光明的

在不久前的“6·18”家电热销季，国内厨电领导品牌方太销售额创下佳绩，蝉联京东厨卫、天猫厨房大家电“双冠王”，大幅领先第二名逾20%。同时，根据市场数据机构中怡康发布的数据，方太在高端厨电市场保持了“13连冠”的纪录。方太——一个以做吸油烟机起家的公司，正日益崛起成为高端厨电的代名词。

方太集团董事长茅忠群在创业初期就目的明确：做更有意义的，对社会更有价值的事情。“油烟给健康带来的巨大伤害已经被科学证实，从吸油烟机切入可以为广大家庭营造一个更加环保、健康的厨房环境。”茅忠群说。

通过市场调研，茅忠群发现，家电行业的高端品牌多为国外品牌，但在吸油烟机领域，国外高端品牌却很少见。根据这一发现，方太确立从吸油烟机入手，以“专业化、高端化、精品化”的市场定位着力提升产品理念、设计和品质，发展高端品牌，独领这一细分市场的品牌战略。

思路虽然清晰，落实起来却着实不易。方太创立不久，品牌定位就受到了严峻挑战。1999年，方太遭遇了来自30多家厨电企业的联合“围剿”，愈演愈烈的价格战逼迫方太重新选择。

“当时，连我们自己的销售代理人员都扛不住了，纷纷打电话要求降价。”茅忠群回忆说，“但我清楚地知道，迎合价格战无疑将陷入无底深渊，唯一的办法就是提升自身的产品质量和品牌竞争力，让消费者自愿掏腰包为高品质埋单”。

一次次针锋相对，一次次咬牙坚持，在这条磕磕绊绊的品牌建设之路上，方太的理想越来越清晰——以用户为中心的高端制造。

在那个消费升级尚未发端的时代，方太瞄准高端不断加大研发投入，改善创新机制，每年将销售收入的5%用于厨电产品及技术研发。方太有近500名技术专家和研发人员，建立起国家认定的厨电实验室、创新研究院和浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室，中国厨电行业首个“国家认定企业技术中心”也落户方太。截至今年5月份，方太拥有专利总数989项，其中发明专利204项。

除了引领技术创新，方太也是国内厨电业工业设计的先驱，是中国第一个获得德国“红点”设计大奖的厨电品牌。此外，方太还拥有行业领先的质量管理体系，用技术、设计、质量，让每一款新品都成为品类佼佼者。

方太的追求不止于此。它还根据中国厨房烹饪习惯开发新品类，“欧近一体”吸油烟机、蒸微一体机、水槽洗碗机都是方太代表性的跨界新品类。2016年，方太推出全球首创的三合一水槽洗碗机，集40项专利于一身，市场占有率超过40%，十几万户家庭正在使用……

今天，消费升级和供给侧结构性改革的理念深入人心，当年一片“蓝海”的高端市场已经成为大众的普遍需求，不断创新技术、调整产品结构，走高端化、精品化路线也成为所有家电企业的共识。尽管来自外界的压力骤增，但作为先行者的方太并不感到恐惧。由于早早切入高端制造研发，当消费升级的历史机遇到来时，方太顺势而为，迅速搭建起由智能硬件、大厨管家、互联服务、O2O学习平台4部分组成的智能产品的结构。

对方太而言，品质也好、品牌也罢，都是长长久久做企业的应有之义。同时，在这个全新的消费时代，服务已经成为与产品同等重要的内容。为此，茅忠群提出，要为用户提供全产品生命周期的体验与服务，“让家的感觉更好”。

对于方太的目标用户而言，消费不再是追求性价比的结果，而是对生活方式的认知。为此，方太努力倡导健康、环保、有品位、有文化的生活方式，建立起高端厨电与生活方式体验馆“方太生活家”。目前，这一理念已成功落地北京和上海，并开通线上APP。通过APP，线上的美食与生活课程让用户足不出户就可以学习领略；线下顾客可以与大师面对面学习厨艺，与热爱生活和美食的人们交流互动。一系列服务不仅向顾客传递了企业的价值观，也努力地分享和传授关爱家人、享受幸福家庭生活的技巧。

“方太成立20多年来，始终扎根厨房，坚持不上市、不打价格战，专注高端，不断创新。这个过程也许是孤独而艰苦的，但从现状和趋势来看，发展和前途无疑是光明的。”方太是这样说的，也是这样做的。