全国有名的“大蒜之乡”山东省金乡县创新销售渠道，借助电商平台，将大蒜卖到了全国各地，并出口到国外。金乡县借力大数据等现代互联网技术整合大蒜产业，建设了涵盖全国大蒜产区的信息平台。该县的实践证明，网络经济不仅使困扰农业、农村发展多年的交易和消费方式发生了巨大改变，也为大蒜产业的健康发展提供了生产决策参考。

盛夏时节，记者走进山东金乡县，随处可见装满大蒜的车辆行驶在公路上。

金乡县是全国有名的大蒜之乡，常年种植大蒜60多万亩，带动周边区域种植大蒜超过200万亩，拥有700多家大蒜存储加工企业，出口量占全国的70％以上。

6月份，烈日炎炎，正是农民们挥汗收获大蒜的时节。每年,收了地里的蒜,金乡县王丕街道的刘晓翠就忙着将收获的大蒜卖出去。以前，金乡大蒜的收购主要靠游走在田间地头的各类批发商。如今情况不一样了，很多农民通过网络将大蒜卖到了全国各地，甚至出口国外。

金乡大蒜在网上热卖是近几年的事。2015年，金乡县在大蒜节期间举办了“全国乐村淘金乡大蒜直采”活动,共邀请全国14个省的乐村淘省级负责人和350名县级合伙人齐聚金乡。新疆、内蒙古、辽宁等省级乐村淘公司与金乡乐村淘公司现场签订了金乡大蒜购销合作备忘录,实现网上销售大蒜1.8万单。

现在，金乡大蒜在网上卖得如何？在日前举行的“2017国际大蒜网络峰会”上，金乡县副县长孟祥建说，去年，金乡县大蒜网络零售额达12亿元，出口近5亿美元。今年，金乡大蒜网络零售量日均超过8吨。金乡县商务局局长冀思广说,金乡县借助乐村淘等电商平台,将大蒜销往全国各地。“目前，金乡建成运营3处信息产业园，引进乐村淘、买卖惠等一大批知名企业，启动了阿里巴巴淘宝村和京东商城金乡特色馆，拥有电商企业、网络商店3000余家，建立了覆盖县、镇、村三级的电商服务体系。”

“网络经济在金乡持续发力，帮助农民打通了大蒜直销渠道，做大了品牌，增加了收入，使困扰农业、农村多年的交易和消费方式发生了巨大改变。”孟祥建说。

互联网带给金乡大蒜产业发展大平台的同时,也给企业和个人的发展提供了小平台。从华南农业大学毕业后，金乡的年轻人李飞腾一直从事大蒜、辣椒等农产品的种植、收购、存储、加工等业务，拥有2个加工厂、6个冷库。2015年11月入驻智慧产业园后,他借助阿里巴巴国际网站和国际大蒜网走上电商之路。李飞腾介绍，原来他们要拉着产品到东北、福建等地联系客户。现在，通过电商推广，国内外的订单越来越多。

除了在网上销售大蒜，金乡还借力大数据等互联网技术，整合大蒜产业。金乡组建了中国大蒜产业信息联盟，联盟成员覆盖山东、河南、江苏、四川等20个大蒜产区，形成了涵盖全国大蒜产区的信息平台。中国大蒜产业信息联盟是建立在互联网大数据挖掘与云运算技术基础上的信息平台，能即时监测并发布生产、库存、出口和价格等信息，为行业提供生产决策参考。金乡大蒜产业信息协会常务副会长杨桂华认为，大蒜产业信息不透明、不对称是导致大蒜价格暴涨暴跌的主要原因之一，全国大蒜信息平台能及时发布大蒜产业相关信息和预警预报。

为破解充分利用中国大蒜产业信息联盟这一信息平台，金乡县定期编制发布“中国·金乡大蒜指数”，指数体系包括“金乡大蒜价格指数”“金乡大蒜生产者效益指数”“金乡大蒜出口价格指数”“金乡大蒜储存量指数”“金乡大蒜景气指数”等。