本报讯 记者杨学聪从深化京津冀食用农产品产销衔接协作机制建设推进大会上获悉：为进一步充实北京市民菜篮子，提升三地食用农产品质量安全水平，天津、河北种植养殖基地（合作社）与北京市批发市场签署《食用农产品“场地挂钩”供应保障协议》，为三地食用农产品生产经营者搭建互通互助、互利共赢的对接平台。

2016年，京津冀三地围绕食品药品安全区域联动协作机制建设、食品领域全产业链追溯以及畜产品质量安全保障供应等方面签署了4项合作协议，推动建立了畜产品、蔬菜、蔬果等农产品“场厂挂钩”机制。

“去年推行的‘场厂挂钩’制度主要针对牛羊肉食品安全保障及供应。”北京市食品药品监管局食品市场监管处处长李江表示，目前北京8家大型农副产品批发市场已与河北省唐县及定州市、天津市蓟县及北京共7家屠宰加工企业分别签订《京津冀市场流通环节畜产品质量安全保障供应合作协议》，并与河北大厂、易县、定兴地区3家牛肉屠宰加工企业达成合作意向，确保首都放心肉工程保障供应。

本次签订的“场地挂钩”协议主要从生产种植源头上为食用农产品提供了食品安全保障基础。目前已初步选定河北省及天津市具有一定工作基础、食用农产品生产供应量较大的种植基地、贸易商、农民专业合作经济组织等作为产地准出试点单位，与北京丰台区农产品批发市场签订《食用农产品“场地挂钩”供应保障协议》，以水果、蔬菜为两地产销衔接试点的品种，先行开展产销对接。

北京市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监管局局长丛骆骆表示，今后三地将不断深化食用农产品产销衔接试点的区域和品种范围。探索建设京津冀一体化婴幼儿配方乳粉、畜禽产品、水产品食品安全物联网主体信息互通与共享数据库，构建食品安全物联网追溯信息互通与共享数据库，实现进京食品的全过程追溯体系。