第08版:读者 上一版3  
 
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上一版3 2017年4月23日 星期 放大 缩小 默认
忠厚家风伴我成长

家风家规是春雨,润物无声。我出生在一个农村家庭,父母都是善良淳朴的农民,他们没有什么文化,不懂多少大道理,但他们始终坚信“凭良心做事”的道理,宁可自己吃亏,也不违背心里的道德底线。

我们家乡江西横峰县葛源镇山好水好,用这里的豆子和水,加上传统工艺做出的“葛源豆腐”鲜嫩清香,远近闻名。父母年轻时,传承家族手艺,曾经做了多年的豆腐生意。为了做好豆腐,父母每天凌晨三四点钟起床,磨浆、滤渣、下石膏、压榨,一丝不苟。传统做豆腐有两个环节:挑拣豆子和滤豆渣。豆子下水浸泡前,要把其中干瘪、霉烂的豆子挑出,以免影响豆腐的味道;滤渣,就是通过滤架过滤,把豆浆从豆渣中分离出来。因为这两个环节都会损耗一些豆料,有不少同行便把这两个环节省了。但是父母从来都是认真筛选,并且用双层纱巾过滤,这样可以把豆渣滤得细一些,做出来的豆腐更加洁白纯正、鲜嫩可口。正如父母说的“顾客心里有面镜”,时间久了,谁家的豆腐色香味俱全,谁家的豆腐味道差一点,他们一清二楚,所以我家的豆腐生意格外红火。那些年,家里用豆渣喂猪,用猪粪肥田,靠卖豆腐、打粮食、卖猪三份收入,成了远近闻名的专业户。

父母脚踏实地、诚实守信的做人理念也在潜移默化地影响着我,让我认识到要做诚实厚道的人,守住道德底线。我大学毕业后,第一份工作是在学校当老师,去学校报到时,父母特意赶来送我并叮嘱道:“当老师,你要凭良心。”几年后,我参加公开招考进了县城上班,父亲知道后很高兴,但是他也不忘记告诫我“要凭良心当干部”。一句朴实无华的话语,代表了基层老百姓的心声,我始终牢记并恪守着。只有这样,我才无愧父母教诲,无愧我心。

现在,儿子也逐渐长大了,我也会把“凭良心做事”的道理传给他,把忠厚好家风传承下去。相信只要人人都凭良心做事,以德行为本,我们的社会就会多一份团结和谐。

(江西省横峰县 刘向东)

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