第08版:百姓生活 上一版3  
 
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上一版3 2017年2月25日 星期 放大 缩小 默认
“助老大食堂”开张了
本报记者 刘 成

“这里的饭菜口味清淡、价格公道,很适合我们老年人食用。”中午,家住青岛西海岸新区唐岛湾F小区的张正宣老人,在长江路街道长江中路社区美美地体验了一顿“助老大食堂”公益伙食。

“助老大食堂”是西海岸新区今年两个公益试点之一,按照“政府引导、社区承接、社会参与、第三方评估”的模式,突出公益性,为60岁以上老年居民解决“吃饭难”,成为新区进一步完善“三级”养老服务体系的有益探索。

中午11∶30,在长江中路社区“助老大食堂”,记者看到热腾腾的饭菜整齐地摆放在餐车上,还有粥品和水果供选择,周边老年人陆续前来就餐。两素一荤一汤一水果仅需老人自费10元,其余5元成本由街道补助。试运行以来,每天都有70多位老年人前来就餐,食堂已于2月13日正式开放。

“我们上了年纪的人买菜、做饭都不方便,对饭菜的口味要求也与年轻人不同。”张正宣老人说:“去年社区调查老年人需求时,我们就反映了这个问题。现在食堂的伙食不错,我打算以后的午餐就在这里解决了。”

记者了解到,“助老大食堂”的饭菜由开发区社会福利中心提供。该中心是专业医养结合的养老机构,为老年人服务经验丰富。“我们有专业的营养师配餐,可以保证菜品营养均衡。”福利中心副院长张彦琼说,针对老年人高血压、糖尿病患者较多的现实,结合老人饮食特点,在菜品口味上注重清淡、软烂,做到营养全面。

“食堂每周五公布下周新食谱,每天菜品不重样,就餐老人可根据自己的喜好来选择。对少部分无劳动能力、无生活来源、无赡养人和抚养人的老人,可提供全免费服务。对于外出不便的老年人,还可以送餐入户。”张彦琼说。

在长江中路社区服务中心,一张社区居家养老服务需求调查问卷引起了记者注意。长江路街道副书记杨军告诉记者,去年街道向有老人的家庭发放了5000份调查问卷,并结合电话调查、入户走访等方式,了解老年人的实际需求,得知老人“就餐难”是目前亟待解决的问题。

长江路街道地处外来人口聚集区,经过30余年的发展,人口结构发生了变化,60岁以上户籍人口1.6万人,约占总户籍人数的10%,老龄化现象逐渐凸显。

“这些老年人当初是城市的建设者,现在也是社会的宝贵财富。我们本着‘民有所呼,我有所应’的原则,积极探索新的养老服务形式和内容。”杨军介绍说,“助老大食堂”这一模式,为新时期居家养老、社区养老提供了新的参考范例。2017年,街道计划列支40万元专项经费,用于补助长江中路社区、香江路社区“助老大食堂”的运行。试点成功后还将在长江路街道15个城市社区全面推行。同时,区民政部门表示,2017年新区拟出台相关意见办法,在全区推行“助老大食堂”,使这一为民实事惠及更多老年居民。

据了解,“助老大食堂”正式运行后,街道、社区还将引入“第三方评估机构”,对食堂的日常费用、所有开支实行审核和评估,在制度设计上保障这一公益项目在阳光下运行,保证食堂的服务质量、社会效益和长远运行。

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