“这里的饭菜口味清淡、价格公道，很适合我们老年人食用。”中午，家住青岛西海岸新区唐岛湾F小区的张正宣老人，在长江路街道长江中路社区美美地体验了一顿“助老大食堂”公益伙食。

“助老大食堂”是西海岸新区今年两个公益试点之一，按照“政府引导、社区承接、社会参与、第三方评估”的模式，突出公益性，为60岁以上老年居民解决“吃饭难”，成为新区进一步完善“三级”养老服务体系的有益探索。

中午11∶30，在长江中路社区“助老大食堂”，记者看到热腾腾的饭菜整齐地摆放在餐车上，还有粥品和水果供选择，周边老年人陆续前来就餐。两素一荤一汤一水果仅需老人自费10元，其余5元成本由街道补助。试运行以来，每天都有70多位老年人前来就餐，食堂已于2月13日正式开放。

“我们上了年纪的人买菜、做饭都不方便，对饭菜的口味要求也与年轻人不同。”张正宣老人说：“去年社区调查老年人需求时，我们就反映了这个问题。现在食堂的伙食不错，我打算以后的午餐就在这里解决了。”

记者了解到，“助老大食堂”的饭菜由开发区社会福利中心提供。该中心是专业医养结合的养老机构，为老年人服务经验丰富。“我们有专业的营养师配餐，可以保证菜品营养均衡。”福利中心副院长张彦琼说，针对老年人高血压、糖尿病患者较多的现实，结合老人饮食特点，在菜品口味上注重清淡、软烂，做到营养全面。

“食堂每周五公布下周新食谱，每天菜品不重样，就餐老人可根据自己的喜好来选择。对少部分无劳动能力、无生活来源、无赡养人和抚养人的老人，可提供全免费服务。对于外出不便的老年人，还可以送餐入户。”张彦琼说。

在长江中路社区服务中心，一张社区居家养老服务需求调查问卷引起了记者注意。长江路街道副书记杨军告诉记者，去年街道向有老人的家庭发放了5000份调查问卷，并结合电话调查、入户走访等方式，了解老年人的实际需求，得知老人“就餐难”是目前亟待解决的问题。

长江路街道地处外来人口聚集区，经过30余年的发展，人口结构发生了变化，60岁以上户籍人口1.6万人，约占总户籍人数的10%，老龄化现象逐渐凸显。

“这些老年人当初是城市的建设者，现在也是社会的宝贵财富。我们本着‘民有所呼，我有所应’的原则，积极探索新的养老服务形式和内容。”杨军介绍说，“助老大食堂”这一模式，为新时期居家养老、社区养老提供了新的参考范例。2017年，街道计划列支40万元专项经费，用于补助长江中路社区、香江路社区“助老大食堂”的运行。试点成功后还将在长江路街道15个城市社区全面推行。同时，区民政部门表示，2017年新区拟出台相关意见办法，在全区推行“助老大食堂”，使这一为民实事惠及更多老年居民。

据了解，“助老大食堂”正式运行后，街道、社区还将引入“第三方评估机构”，对食堂的日常费用、所有开支实行审核和评估，在制度设计上保障这一公益项目在阳光下运行，保证食堂的服务质量、社会效益和长远运行。