徐 行 南开大学周恩来政府管理学院教授

在一些地方，曾经风行的半份菜悄然消失，被明令禁止的餐饮最低消费卷土重来。随着八项规定的严格执行，党政系统公务接待、公款吃喝现象得到遏制。但“舌尖上的浪费”是个长期的社会现象，治理过程中容易出现反复。要充分发挥餐饮协会等行业组织的作用，通过协会督促、自我约束等方式，引导餐饮企业提供分量适当的饭菜。对一些餐馆设置最低消费等违规行为，应进一步简化消费者举报程序，加大处罚力度。