近日，陕西省延安市民马先生和朋友在某酒店吃饭，带啤酒进去时，服务员并没有告知要收“开瓶费”。待结账时才发现，其中有100元的“服务费”。该酒店负责人表示，按照酒店规定，啤酒是“按件”收取“开瓶费”，“一件”啤酒收50元，服务员没搞清楚，多收了“一件”啤酒的服务费。

【短评】《消费者权益保护法》等相关法律已叫停了餐饮行业存在已久的“包间最低消费”“开瓶费”等，最高法也在司法解释中规定饭店禁止自带酒水是霸王条款。但是，在日常生活中，诸如此类的乱收费依然屡禁不止。究其原因，主要是饭店收取“开瓶费”的违规成本太低，对餐饮机构起不到任何遏制作用。无论消费者采取何种方式维权，最终也只是拿回“开瓶费”了事，饭店并不需要付出其他的成本，久而久之，也就有恃无恐了。因此，对于这种行为，必须加大处罚力度，广大消费者也要对“开瓶费”勇敢说“不”。