随着手机发红包的兴起，越来越多的餐馆引入了“打赏”机制，如果对服务员感觉满意，顾客可以现场扫二维码支付“赏钱”。不过，个别餐厅实施的打赏制却由自愿走向了索要，经消费者投诉，涉事餐厅已经叫停“打赏”制。

从餐馆的角度看，引入“打赏”机制，能够增加消费者和服务员的互动，有助于提高服务质量。然而，从消费者的反应来看，这个机制还不广受欢迎。究其原因，一是国内消费者还没有养成给小费的“打赏”习惯；二是有些餐馆在实施“打赏”机制时出现变异，“打赏”的前提是消费者自愿，可个别服务员为了提高自己的收入，将“打赏”自愿搞成了索要，这必然会引起消费者的反感；三是“打赏”是对服务的肯定，可有些餐馆的服务并没有提高，消费者觉得不值。

作为一种鼓励方式，餐馆引入“打赏”机制，未必不可，但这要经过市场的检验和消费者的认同。个别餐馆在引入“打赏”后遭遇消费者的质疑，只能说明相关餐馆在管理方面还存在问题，一些服务并没有跟上或提升。对于餐馆来说，回头客才是最好的“打赏”。因此，餐馆不应该盲目跟风引进“打赏”机制，而应该把更多的精力放在提高服务质量、吸引更多回头客上。