本报讯 记者文晶报道：买卖双方凭卡进场，全场无现金交易，所有肉菜品种、数量、来源、销售流向由“电子台账”全程记录……6月18日，商务部在安徽省合肥市周谷堆农产品批发市场组织开展全国食品安全宣传周商务部主题日——“批发环节看追溯”系列宣传体验活动。

近年来，商务部会同有关部门探索利用信息技术手段建设追溯体系，形成“来源可查、去向可追、责任可究”的信息链条，取得显著成效。商务部分期分批支持58个城市和18个中药材主产销地开展肉菜和中药材流通追溯体系建设，支持8家企业建设酒类流通追溯体系。目前，已有1.35万家企业建成运行追溯体系，覆盖经营商户20多万户，初步形成辐射全国、连接城乡的追溯网络。

活动当日，还发起了行业组织“共建追溯体系”倡议，开展了“E追溯”微信公众号推广等系列活动，鼓励和引导企业、行业组织和广大消费者认识追溯、支持追溯、参与追溯。

国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局、质检总局等有关部门，地方商务主管部门，相关行业组织、批发企业及部分消费者代表约150人参加了此次活动。