周亚仙从1992年开始“一肩挑”，同时担任神冠控股（集团）有限公司党委书记、董事局主席兼总裁职务。她坚持以党建工作凝聚企业发展正能量，完善机制强组织，创新载体让企业党组织发挥政治核心作用，不断增强企业员工听党话、跟党走的信心和决心。她领导企业持续参与、举办各种扶贫救灾、助学等公益活动，捐赠金额累计达2300多万元。

神冠集团原是国有企业，公司改制为非公企业后，周亚仙依然高度重视发挥党建工作对企业发展的引领作用。在她的支持下，公司专门成立了党建领导小组，在公司科学发展、人才管理等事关企业发展的重大战略问题上参与决策，使党组织活动与企业生产经营管理目标同向、发展同步。比如，在制定企业发展规划时，公司党委在推动企业科学发展方面提出了以胶原蛋白肠衣产业为基础，以胶原蛋白技术为核心，以胶原蛋白肠衣、胶原蛋白食品、胶原蛋白用品、化妆品、保健食品和药品等大健康产业为发展方向，打造胶原蛋白工业4.0多样化发展新格局的建议，得到了认可和采纳。为加强企业党建保障力度，公司专门成立了党群工作部，落实了党务人员2名及年度党建专项经费5.5万元，切实做到“党建有专人、专人有专职、专职有专责、专责有专款、专款得专用”。此外，在周亚仙倡导下，公司大力推行党企交叉任职普遍化——公司党委书记进入公司董事会，党委副书记进入公司监事会，其他党委成员进入公司决策层和监督机构，党支部委员担任公司部门经理、财务主管等中层管理职务。通过普遍化的交叉任职，使公司各个层面的党务工作者都能参与企业生产经营决策。目前，神冠控股集团高管中党员占75%，中层管理人员中党员占69%，基层管理人员中党员占50%。

周亚仙注重将党建工作与企业创新、生产、销售以及企业人才建设、文化建设等统筹谋划和推进。在她的推动下，公司党委大力推进党员“三培养”工程，把企业生产经营骨干培养成党员，把党员培养成企业生产经营骨干，把党员骨干培养成企业经营管理人才。周亚仙倡导在每个生产经营领域设立党员先锋岗，划分了党员责任区，要求全体党员实行挂牌上岗。同时，组织开展以职工劳动竞赛、技术创新等为主要内容的“党员建功大行动”，引导党员在公司产品研发、技术创新、市场销售等方面都发挥骨干作用。在党建工作的推动下，近几年来公司快速发展，成为中国最大的胶原蛋白肠衣专业生产企业，生产能力已经跨进世界前3位；产品占国内市场份额的80%，同时外销东南亚、南美、俄罗斯等国际市场。近五年来，公司累计营业收入达72.55亿元，上缴税金达13.5亿元，为社会增加了4000多个就业岗位，创造了巨大的经济效益和社会效益。

周亚仙始终坚持“围绕发展抓党建、抓好党建促发展”的理念，在她的带动下，神冠集团党委持续开展“党建+公益”主题活动，督促企业履行社会责任，进一步扩大企业党组织的影响力和号召力。神冠集团连续11年开展定点扶持“春蕾计划”女童，每年资助300名贫困女童就学，至今已帮扶3000名女童圆了上学梦。从2015年起，“春蕾计划”每年资助金额提高到60万元，资助名额增加到1200名孤残男女童。为帮助困难家庭儿童受到良好教育，自2010年起，神冠集团每年出资30万元在梧州市第一中学建立“神冠班”，资助来自农村和城镇贫困家庭的60名品学兼优贫困高中生。由于贡献突出,梧州神冠蛋白肠衣有限公司于2014年被评为“全国扶贫先进集体”。