5月初，《经济日报》记者在安徽阜阳采访，遇上一件有趣的事：该市不同区县的3名种植专业合作社经营者，都不约而同地提到了一位兰教授。他们口中的“兰教授”还真不错：手机24小时开机，随时接听农户电话；合作社若有需要，第一时间赶赴现场；所有技术支持与附加服务全部免费。

“兰教授”何许人也？他为何情愿将汗水挥洒在地头田间？又为何能坚持11年义务为农，分文不取？带着疑问，记者见到了“传说中的兰教授”——阜阳师范学院生物与食品工程系副教授兰伟。今年43岁的他，因常年奔波在田间地头，皮肤有着农民特有的小麦色。听说自己有不少农民“粉丝”，兰伟连连摆手道：“我只是为他们做了一些小事。”

兰伟所说的“小事”包括：2007年以来，长期义务帮扶90多家农业企业和农民专业合作社；运用草莓、石榴、猕猴桃等蔬果的专业种植技术，为农民增收5000万元以上；帮助10多家企业成功申报国家、省、市级科技计划项目……

提起兰伟，阜阳市颍泉区火营果蔬专业合作社张殿兴心里已为他点了无数个赞。7年前，张殿兴的草莓合作社开张，只有13个人、40多亩地。由于不懂草莓育苗技术，再加上当年夏天气温高、湿度大，眼瞅着草莓苗一棵棵蔫了，合作农户的心也散了。心急如焚的张殿兴听说了兰伟，就找他帮忙。想不到，兰伟一口答应下来，钻大棚、察苗情、找对策……硬是将草莓苗给救活了。事后，张殿兴要“意思意思”，被兰伟一口回绝：“看到你们增收，我比你们还高兴，这就是给我最大的回报。”有了“泥腿子教授”做后盾，张殿兴和农户们的底气更足了，胆子更大了。如今，火营果蔬专业合作社成员已发展到500多人，种植面积达2000多亩，年产值5000余万元。

“兰教授一点架子也没有。”作为安徽霁嘉农牧科技股份有限公司的负责人，刘磊对此深有体会。当时，刘磊刚刚返乡创业，1000多亩地盘下来了，可种什么，怎么种，心里还真没谱。后来，刘磊见到了兰伟，希望他给拿拿主意。兰伟经过认真分析，建议他种植新型猕猴桃和突尼斯软籽石榴。为让刘磊安心种植，兰伟一趟趟跑来为他提供技术服务。时间久了，兰伟干脆不请自来，不打招呼，直奔地头查看苗木生长情况。“好几次，我去地里才发现兰教授也在。我当时的感激之情，无法用言语表达。”刘磊动容地说。在兰伟的帮助下，刘磊栽培的软籽石榴每亩增产300多公斤、增收2400余元。

不只是单个的农户，阜阳的草莓种植产业也因兰伟受惠不少。他发明的草莓“早、密、简”栽培技术，让草莓提前一个月上市，亩产量提高20%，单个大棚成本降低上千元；他指导企业引进的草莓新品种“白雪公主”，白中带粉，多汁可口，一度卖出每公斤150元的“天价”；他研制出的草莓酒，每4斤草莓产酒一斤，售价能达70多元，在拉长草莓产业链条的同时，也有效地破解了草莓销售积压的难题。而这些技术，兰伟全部无偿推广。有人问他图啥，兰伟回答：“我是农民的儿子，来自农村，反哺农民、服务农业是我的‘天性’。”

采访临近结束，兰伟略显“落伍”的手机引起了记者的注意。他笑呵呵地说：“这个手机可是个宝贝，我的农民朋友圈都靠它了。通讯录上的1000多个联系人，有600多人是农民兄弟呢！”谈起今后的打算，兰伟异常坚定：要穷尽毕生所学、所能，把我的农民朋友圈做大，把致富农民的圈子做大。