德国人分工细腻，流程严谨，严于计划……但并非“一根筋”

记不得从哪天开始，单位食堂来了几个外国人。每天11:45，这几位金发碧眼、身材魁梧的洋人会准时走进餐厅就餐，穿梭于取菜的队伍中格外显眼。西红柿炒鸡蛋、青笋龙利鱼、清炒小油菜、红烧排骨，他们麻利地放进自己的托盘中，最后再加一小碗米饭，熟练地用筷子吃了起来。

内部食堂怎么来了外国人？受餐友委托，我承担了“包打听”的任务。原来，他们是来自德国的工程师，负责报社新购印刷设备的安装调试工作。来自德国中部萨克森州小城普劳恩的托马斯是常驻报社的“歪果仁”，作为项目“总管”，他负责机械设计和进度控制。在食堂的餐桌上，托马斯对我说，“Tangmian”（汤面）是他的最爱，能看着师傅拉面觉得非常“haowaner”（好玩）。

喜欢好玩食物的托马斯，投入工作状态可是严肃得很。

从6月份开始，已经先后有4批工程师前来参与项目工作，专人专业，各管一摊，分别负责数据、机器、电器、调配等。跟踪、观察几天之后，我发现，德国工程师都是完美主义者，这话一点都没错。用最少的人做最多的工作，通过自动化、智能化工具对工作进行协助，德国工程师的专业范儿就是这样。

专业范儿之一，在于分工细密，流程严谨。

托马斯开玩笑说，“德国制造是建立在一个非常有意思的观点之上，就是不相信人”。德国人有一个观念，即是人都会犯错，都会有误差，特别是在生产环节。负面影响经过流水线的每个环节逐级放大，最终必然会影响产品品质。

自动化就是把人类不擅长做的、重复易错的工作交给机器人。“工厂完全是机器自己在生产，而人的作用被形象化为两种：一是做生产规划，下达生产指令；二是给机器打下手，帮助保持生产线高效可靠地运转。”托马斯说。

德国制造和中国制造的不同到底在哪儿？在曼罗兰印刷设备北京分公司服务经理杨军看来，就是流程化。“生产流程化的核心目的就是把生产过程切分成非常细小的片段，每个片段都遵循严格的顺序加工，托马斯他们做的就是这些。”

专业范儿之二，在于专业化、职业化。

克里斯丁和罗伯特是两位来自德国奥克斯堡的电气工程师，负责印刷机电器连接调试工作，已经进驻项目8周。

杨军说，职业化是德国工程师最大的特点。今年40岁的克里斯丁已经有25年工作经验。“德国人的厨房用具比我们中学生的化学实验室里的设备还要多，所有食材都需要精确测量，当然，所有的加工时间和关键环节的加工温度也需要精确测量。”

德国人很好接近，爱开玩笑，但一开始工作立马“变脸”，甚至显得有些“木讷”。报社印刷厂厂长张建忠说，有一次因为机器的摆放问题，和托马斯爆发了激烈的讨论，经过面红耳赤的争论后，托马斯“败下阵来”。走出车间，托马斯勾起老张的肩膀，依然谈笑风生，仿佛刚刚的“硝烟”没有发生一般。“嘿，你瞧这德国人多有意思！”老张说。

专业范儿之三，在于严格计划，守工守时。

合同规定每周工作5天半，他们严格遵守，雷打不动。每天从早上8点工作到晚上7点，中午休息一小时。午休一过，几位德国工程师就围着3层楼高的大型印刷设备忙碌了起来。

面对不会说话的机器，工作枯燥吗？托马斯说，每套设备都不一样，工作环境不一样，新鲜感一直都在。同时，能够把机器调配好非常有成就感。“因为每台机器大小、性能都是定制的，我们需要不停挑战，很有趣。”

托马斯住在朝阳公园附近，不管刮风下雨，每天早上7点从家出发，沿着长安街骑行16公里，用时45分钟抵达报社，8点准时开始工作。他笑着说，“自己永远不会遭遇堵车，但骑车也需要遵守一些‘中国规则’”。你看，德国人也并不是“一根筋”。

“我们还有几天就可以回去了，如果减去和你聊天的时间，可能会早半天回家。”再被问到工作进度时，罗伯特和我开起玩笑。在德国工程师看来，每个项目的工作几乎可以精确到小时，以“半天”来计算回家的日子，让他们完美得有些可爱。