本报讯 记者陈颐报道：“人类营养、环境与健康”国际会议日前在北京举行。本次会议汇聚了来自世界不同学科的营养师、医生、“组学”科学家、系统和分子生物学家、生物化学家及诊断专家，共同交流和探讨饮食与环境影响、个人及公众健康的科学依据。

雀巢健康科学研究院分子生物标志团队负责人马丁·库斯曼表示，这次会议是营养和健康研究领域的重要里程碑。亚洲在人口和医疗保健领域依旧面临挑战，因此，会议在北京举办拥有重大意义。