随着智能手机的普及，人们已经迅速迈入移动互联网时代，生活方式、消费方式都在发生着深刻变化，传统的酒店服务模式也在应运而变。“现在，顾客只要通过手机APP或蓝海集团微信，就能轻松预订我们旗下各家酒店的客房。”山东蓝海酒店集团总裁丁德洁说。

为了将传统酒店业务从线下向线上拓展，蓝海酒店集团成立了专门的电商管理机构。在客房方面，升级改版了集团官网，重点强化了在线预订功能，开设了蓝海酒店集团天猫旗舰店，并同步开通了移动终端服务；在餐饮方面，开通了在线美食速递业务，消费者可以用电脑、手机登录蓝海美食速递网站在线点餐，足不出户就能享受蓝海美食送到家的服务。

中国饭店协会会长韩明认为，随着移动互联网时代的到来，我国酒店业正形成以市场为导向的行业格局，酒店企业应围绕消费者需求，在产品、服务、管理方面，重新打造以提供住宿服务为核心、满足更多相关衍生需求的现代服务业。

不久前，开元酒店与“奇高”床品合作，开启了酒店业和酒店纺织品行业的跨界合作。开元酒店将客房化身为消费者的床品体验馆。消费者在酒店入住，体验床品后，可以扫描二维码直接进入网络商城购买“奇高”旗下的品牌床品。开元酒店集团负责人陈妙林表示，在线预订、体验式消费等新的消费业态正在酒店业兴起，酒店营销变得更加多元化。为此，开元酒店今后将筛选并引进更多、更优质的品牌商品在成员酒店展示，让开元酒店成为消费者率先了解、体验各类优质商品的体验馆。同时，开元酒店集团将不断完善移动互联网的利用，打通顾客从体验到购买的路径，实现顾客和商家的多方共赢。

除了在酒店营销模式方面发力，很多酒店也在精心谋划在线点评系统，有不少酒店开始重视并且对用户的评论信息进行回复和处理。

中国饭店协会发布的首份《2014年中国饭店市场网络口碑报告》提出，“网络口碑已成为影响消费者预订酒店的主导因素。”调查显示，“在线点评”已超过“折扣额度”跃居成为消费者预订酒店考虑的第二大因素，近90%的用户在作出预订决策前查看用户点评。江苏南京中心大酒店有限公司副总经理陆志明表示，将参考网络平台客户的意见反馈，调整酒店的工作方向，让客人意见和经营管理工作形成良性循环。