刚结婚那会儿，最先困扰我们的，就是谁来担任“厨师”这个职务。一般情况下，我和老公都用“石头、剪刀、布”的形式来解决。偶尔一次，亲眼目睹他炒韭菜，加上少许水，然后盖上锅盖焖烧。炒韭菜变成水煮韭菜。从此，他因为这一“劣迹”被解甲归田。

剥夺了他掌厨的权利，我顺理成章地“荣升”为一家之“煮”。现在想来，“水煮韭菜”或许就是一场阴谋。

长年累月从事“煮妇”工作，难免消极厌战。投机取巧是常有的事，尽可能降低厨房里的劳动量。我敷衍着做，他们硬着头皮吃。吃饭，对于我们来说，只是必需的生活流程，没有多少诱惑可言。

总是很奇怪，为什么母亲做的饭菜那么可口诱人呢？就连素炒青菜，吃起来都很爽口。一向挑食的儿子，回家吃饭也不需要我拿着棍棒，吆喝着“你吃不吃，一二三……”为了儿子，我决定向母亲讨要秘籍。

母亲慢条斯理地说：“哪里有什么秘籍啊，就是用心做呗！”乍一听，这句话似乎很平淡，但仔细一推敲，却暗藏玄机。母亲每次做饭，都能站在每个人角度去考虑：父亲牙齿不好，所以有的菜要炖烂一点；爱人是南方人，不喜欢吃辣，她会兼顾到他的饮食习惯；儿子挑食，母亲总是变着花样做菜，从形式上吸引儿子。

于是，我尝试着用心去烹饪。为了翻新花样，我还在电脑上学了很多做菜的新方法。

有一次，我做了一盘清蒸水豆腐，再撒上一些芫荽。色香味俱全，儿子一边吃，一边问：“妈妈，这道菜又是你从电脑上学的吗？”或许在儿子的心目中，电脑中学来的烹饪方法，就是最高级的。我赶紧点头称“是”。儿子又好奇地追问：“那么这道菜叫什么呢？”我倒被问住了，总不能直接说“清蒸水豆腐”。于是，脑筋一转，给菜起了个名字——“青葱白玉”，显然，儿子被这一菜名吸引了。

望着大口大口吃着家常豆腐的儿子，爱人好奇地问我：“你妈给你什么秘密配方了？”我诡秘地笑了笑说：“她教我炒菜的时候添加一道作料！”

这幅烹饪作料，就是爱心。