绿色消费是我国将重点推进的六大消费领域之一。如今，吃得健康、用得节约等绿色的消费观念已经悄然变成人们的生活方式。而这股日渐强大的消费力量也在推动着越来越多的企业“绿”起来，优化着整个社会未来的消费形态。

由于关注食品安全，人们更愿意选择绿色健康食品、有机农产品等新的消费品类。绿色餐饮等新的消费形态越来越丰富。主打有机农产品的生鲜电商沱沱工社目前产品已经拓展至水果、蔬菜、鲜肉、牛奶、蛋类、粮油副食等9大类300个小类近万个品种；西贝西北菜努力提供安心食品，采用天然绿色食材，并承诺在所有菜品中不添加鸡精、味精、香精，很受消费者特别是带孩子外出就餐家庭的欢迎。

吃得绿色了，用得也更节约。勤俭节约一直是中华民族的优良传统，今天这个消费理念更注入了时代的清新气息。有调查显示，“光盘行动”提出后，全国餐厨垃圾总量和粮食浪费现象都有所下降。同时，人们在日常生活中，也通过节水、节电、节能等方式，在点点滴滴中践行节约；购物自带购物袋，尽可能购买散装物品，减少包装浪费……人们选购节能家电的消费意愿，推动我国家电企业不断加大节能技术的研发力度。如今，节能产品已成为家电市场主流发展方向。

这些只是绿色消费改变的“冰山一角”。作为一种高层次的理性消费，绿色消费是以保护消费者健康和节约资源为主旨，符合人的健康和环境需求的各种消费行为的总称。它包括绿色产品的消费，还包括物资的回收利用、能源的有效使用、对生存环境和物种的保护等诸多方面。相对奢侈消费、浪费消费而言，绿色消费是一种可持续的消费模式。

我们倡导绿色消费，是为了破解当前我国资源环境的巨大压力，更是为了引导消费者改变以往粗放浪费的生活方式，推动生产企业增强环境意识、形成环境友好的理念，形成全社会可持续的消费和生产模式。