栖霞是生长在苹果树上的城市，苹果是栖霞最大的民生产业。如何让这个特色产业持续健康发展下去，一直是我们考虑的头等大事。如今，栖霞找准了发展苹果产业的方向，就是要向高处走。

首先是苹果的高品质要有保证。栖霞苹果市场口碑好，关键是质量好。为了保持苹果的高品质，栖霞依靠高校、科研机构的技术支撑，对全市7万亩老果园进行更新改造。正在实施的测土配方新技术和化学农药肥料减量施用工程，有效提高了苹果园土壤有机质含量。这些好作法使苹果的高质量有了保证。

其次是对苹果产业设定的标准要高。在苹果生产中，技术与管理、加工与销售等环节，栖霞苹果都有了自己的高标准，而且栖霞苹果的标准化生产经验已成为全国水果标准化生产的主要参考依据。未来，栖霞要对苹果产业设置更高更严格的标准，这将是栖霞苹果持久不衰的基础。

更重要的是，栖霞苹果产业要向高端走。目前，栖霞苹果园的树龄大多在25年以上，树势衰弱。为此，栖霞实施了苹果振兴计划，要用5年或者更长时间进行新品种新技术引进和新种植模式改良，大力发展有机苹果和无公害苹果。在加工链条延伸上，栖霞努力实现苹果产品多元化，果脯、苹果醋、苹果脆片等果品深加工企业已有几十家，规模效应正在逐步显现。

栖霞苹果向高处走是有目标的，就是要推进果业经济由数量效益型向质量效益型转变，努力实现数量、质量、效益协调发展，力争在“十三五”末，将栖霞建设成为全国乃至世界一流的优质苹果生产示范基地。 （作者为中共栖霞市委书记）