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上一版3  4下一版 2014年11月11日 星期 放大 缩小 默认
牢牢守护“舌尖上的安全”
辛 安

从种养到加工、从流通到消费,福建拉开了“一条龙”监管的“食品安全网”,保障了城乡居民“舌尖上的安全”。

福建治理餐桌污染,不仅提出工作要求的时间早,而且通过完善法律法规加以推进,路径清晰。首先,它被明确为“一把手”工程,形成了上行下效、上率下行的良好局面;其次,它涉及20多个部门,以联席会议制度进行统一协调,形成整体推进的合力;第三,它驰而不息,10余年来先后制定两个“五年规划”,规划中又有“三年行动”,每年还有具体工作方案,保证了“一张蓝图绘到底”;第四,它以源头治理为切入点、以市场准入为突破口,既加强生态建设,严格规范农牧渔业生产过程,把住源头生产安全关,又加强对食品经营单位的监督检查,把住生产、加工、流通环节关;第五,它实现了群防群治,不仅政府有要求、企业有约束、投入有指标,而且调动人大、政协、行业协会、新闻媒体、人民群众等各方面力量,真正形成了齐抓共管、社会共治的良好局面。

福建率先走出的这条有效治理餐桌污染之路,体现了既注重经济发展又注重民生诉求的执政理念,也探索出一套集中、全面、精细化的现代治理模式。全面治理餐桌污染,需要把握新形势、研究新问题,像福建那样,加快转变监管理念,创新监管方式,提高监管效率,用最严格的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责,为广大人民群众牢牢守护“舌尖上的安全”。

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