中华民族向来有浓厚的家族观念,重视亲族间的血脉联系,成员的团聚是维系和确认家族纽带的重要途径。所以,作为一个以团圆为主题的节日,中秋节的节俗和活动是以家庭为核心的。直至今日,中秋的习俗仍然流传在祖国各地。
赏月
从祭月到赏月,从神秘到世俗,中秋节的文化内涵变动着,但人们祈丰收、求团圆的美好愿望一直延续到后世
中秋节有“秋夕”、“团圆节”、“八月节”等别称。顾名思义,中秋节是“仲秋之节”,它正好处于秋季,也就是农历七、八、九月的中间。
作为节日的中秋形成于唐代,确立于宋朝,它是传统节日中最晚形成的一个,但它包含的种种信仰,却又与先民的生活息息相关。在古人眼里,日月的和谐运行是社稷安泰的保证,人们根据太阳的起落来安排劳作,根据月亮的圆缺来制定历法。所以,在中国古人看来,月亮从来就不是一个普通的星体,它负载着深邃的象征意义。古人对月亮的崇拜也就是在这样的环境中产生的,并带有神秘色彩,也正是如此,从先秦到魏晋,祭月的仪式一直是皇家的专利。
唐代以后,随着社会发展,民众开始以世俗的眼光看待月亮,祭月不再是宫廷的专属,中秋节由此产生。这个节日一方面延续了农耕文明的信仰:八月正是收获的季节,人们在这个节日里祭月以欢庆丰收,祈求来年还能五谷丰登。另一方面,民众又往里面加入了“团圆”这个重要的元素,增添了节日的人情味。此外,唐人在祭月活动的基础上,又发展出了赏月、玩月、拜月等多种习俗。中秋也成为了官民共乐的节日,在当时的传说中,唐明皇还曾在中秋之夜,飞到月宫之中,学到了闻名天下的《霓裳羽衣曲》呢。
到宋代,中秋节已成为一个全国性的节日。宋代实行宵禁制度,规定民众晚间不能随便出门。而中秋节当日,不但全国要放假一天,且不再实行宵禁。所以,宋人的中秋节是通宵欢庆的,人们不会因为夜深而散去,相反,他们乘着皎洁的月亮尽情欢愉。《东京梦华录》中这样描绘开封的中秋夜:“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月,丝篁鼎沸……夜市骈阗,至于通晓。”
从祭月到赏月,从神秘到世俗,中秋节的文化内涵变动着,但人们祈丰收、求团圆的美好愿望一直延续到后世。
甜蜜
让我们从平淡朴素的月饼中感悟到真正的团圆和甜蜜
祭月仍是中秋重要的仪式。人们清扫庭院,设立香案,摆放供品,燃烛焚香,拜月许愿。祭祀的供品也有讲究,必定要有月饼,此外毛豆、芋头、花生、鲜藕等蔬果也是必备,北京人则还要供上憨态可掬的兔儿爷。在中原一些地区,人们往往用葡萄、西瓜、苹果、红枣等圆形的水果作为供品。显然,这是为了讨口彩,讲究“团团圆圆”。而在浙东地区,则还要加上长形的南瓜,因为它象征了玉兔捣药的药杵。我们看到,这些供品都是新收获的蔬果,选择它们,既是为了酬谢老天,预祝来年的丰收,也有人们的私念:是为了借机尝尝鲜。
拜月曾经是女性的专利,姑娘们借此祈求能长得更加美貌、心灵手巧,嫁个好夫君。今日,拜月已经成为了全家参与的活动,一家人在月光下许完愿后,就开始赏月。分食月饼是赏月的重头戏,人们根据家庭人数切成几份,把第一块呈给家中的老人,剩下的分而食之,名曰“吃团圆饼”。
早在宋代,月饼就已经流行开来,但它真正作为节令食品,并成为馈赠佳品出现在明代。明人的笔记《西湖游览志馀》中曾记载:“民间以月饼相遗,取团圆之义。”小小的月饼寄托了人们对亲友的一片心意。但曾几何时,月饼却成为了逐利的工具,包装越来越过度,馅料也越来越奢华,送“天价月饼”变成了人们拉关系的手段。不过,近几年来,社会大众也逐渐意识到:花哨的形式无助于表达团圆的本质,逐利的月饼变了味。于是,在相关政策的推动下,月饼又走回了平民化的路线,送月饼的行为又回到了亲友之间。我们希望这一现象能够持续下去,让当代的中国人都能从平淡朴素的月饼中感悟到真正的团圆和甜蜜。
团圆
无论形式如何变化,人们想念家人的情怀却不曾改变
聚少离多是人生的常态,并非所有的人都能在中秋和家人团聚。从古到今,在与中秋有关的诗词中,思乡恋家是最大的主题。宋朝诗人苏东坡“但愿人长久,千里共婵娟”的名句就是在中秋欢饮后,想起弟弟苏辙,情不自禁写下的。
比起古代,当代人口流动的规模更大。大学生在外求学、农民工外出打工……这些都是前所未有的现象。游子思乡的情感是非常热切的,自从国家将中秋定为法定节日后,每年中秋前后,铁路都会有一个因探亲形成的小高峰。但游子多数仍然不能常回家看看,和家人团聚,他们只能选择在外过节。那么,对于他们而言,中秋节的意义淡化了吗?没有!
在现代通信设备的借助下,他们通过电话、短信、网络向家人问候。打开视频,看到父母满怀深情地看着自己,怎能不动容呢?这时候,谁都会发自肺腑地问候爸妈一声:过节好!并把自己在外大半年的经历娓娓道来。当然,望着老人额头上的皱纹和殷切的笑容,他们肯定是报喜不报忧的,而关了视频以后,眼角必然有微微的泪痕。
同时,游子们也和在外的乡亲、知己形成了亲密关系,中秋成为了和朋友们聚会的好时机。他们也积极参与到了现代的、当地的节俗活动中去,或是在席间畅饮,或是在商家的促销下购物,或是漫步于街头的灯会和游园活动中,这些活动既营造出了“一家人”的感觉,又起到了调节生活,放松心情的作用。看来,亲情的培育与表达仍是它们过中秋的主要目的。
或许,我们可以说,随着农耕文明的衰落,一些传统的中秋仪式正在走向消亡;而由于人口流动,在外地的人们也不能照搬老家的节俗。但无论如何变化,人们想念家人的情怀却不曾改变,中秋节的内涵也始终如一,它体现了中国人对团圆、幸福生活的憧憬。