近年来,我国食用植物油需求呈上升态势,需求的刚性增长使得油料已成为国际依存度最高的大宗农产品,每年约60%以上需要依赖进口,而且预计未来较长时期内,仍将呈现国内供给不足、进口压力增加的局面。
我国种植油菜的历史悠久,食用菜籽油已成为许多地区城乡人民的喜好。菜籽油是国产植物油第一大油源,占国内油料作物产油量的约55%。确保我国植物油供给安全,油菜最有条件扩大生产、增加产量,也最有必要大力发展。
油菜是唯一能实现粮油兼丰的油料作物,可以避免与粮食作物争地的矛盾。不仅不与粮争地,种油菜还可以大量增加土壤有机质、释放土壤中磷元素、熏蒸灭杀土传病原微生物、降低粮食作物病虫危害。我国油菜种植面积开发潜力大,长江流域约有1.5亿亩冬闲耕地和滩涂,如果有效利用,可增加6000万亩以上的油菜种植面积。
目前,我国油菜单产水平低、早熟三高油菜良种缺乏、机械化水平低、劳动力成本高、生产效益低,这也意味着依靠科技提高单产的潜力巨大。大力发展油菜生产对保证我国植物油供给安全的意义重大。
缺少适于机收的品种是制约油菜生产机械化的重要瓶颈。当前,我国油菜生产全程机械化还处在示范推广的起步阶段。由于传统思维影响,农民对油菜机械化收割的脱净率和损失率有疑惑,实际上同样大小的田块,机械化收割的收获量远比人工收割的收获量要多。
针对我国油菜主产区油菜机械化收割尚处于示范探索阶段的现实,今后应加大油菜生产的政策扶持力度,整合现有人才、技术、资源及项目优势,探索适宜不同地区的机械化生产模式。首先要选好品种,其次要优化种植方式,最后要规范种植标准,逐步形成适合机械化生产的完整油菜栽培技术体系。