近年来,越来越多的非农企业投身养猪业。同时,传统农村散户养猪却因市场波动、风险难测而不断减少。一入一出、一旺一淡让猪价更加扑朔迷离。
此前,生猪价格持续大半年下跌,生猪养殖几乎处于全行业重度、中度亏损。在价格的指挥棒下,不少养殖户选择淘汰能繁母猪来缩小养殖规模。尽管近日来的快速上涨把多数养猪户暂时拉到了略低于盈亏平衡线,但生猪养殖行业的持续洗牌还将进行,直到过剩产能被充分挤出。
业界普遍认为,以前3年一次的“猪周期”已经被打破,而新的规律还没有摸准。这个时候,广大养殖户应更重视猪场管理,提高单头商品猪的盈利能力。有关部门也要完善信息服务,提高市场抗风险能力。
当然,对于消费者来说,最重要的还是理性看待价格波动。须知,有涨有跌才是市场,“一涨价就恐慌”大可不必。