本报北京5月17日讯 记者刘慧报道：2014年粮食科技宣传周今天在北京拉开帷幕。爱粮节粮再次成为活动的重要内容。

据测算，我国粮食产后在农户储粮、储藏、运输、加工等环节造成的浪费每年达到700亿斤以上。目前粮食增产的难度日益加大，有效减少粮食损失浪费就成为保障国家粮食安全的重要举措。减少粮食产后损失，除了要加强粮食仓储设施等基础设施建设，还需要加强节粮爱粮的宣传和引导，在全社会形成爱粮节粮的社会风气。为此，从2006年以来，国家粮食局会同有关部门每年开展“粮食科技宣传周”以及“世界粮食日暨全国爱粮节粮宣传周活动”等宣传活动，推进面向全社会的节粮减损专项行动。国家粮食局将会同有关单位通过举办爱粮节粮专题讲座、出版节粮爱粮科普读物等形式，在全国形成节粮爱粮的良好风气。

为降低农民存粮损失，国家于2010年启动了农户科学储粮专项工作，采取中央、地方补助和农户自筹相结合的方式为农户建造小型铁皮粮仓，截至2013年，已累计为677万农户配置了标准化储粮装具，每年可减少粮食损失15亿斤。

本次活动将于5月17日至24日在全国各地同期举行。各省区市选择部分地级市（区）作为重点，开展粮油科学消费科普宣传，普及科学购粮、储粮、烹饪、节粮等知识和技巧，赠送知识手册、节粮器皿、小贴士等宣传品，引导城乡居民树立节俭意识、营养意识。