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上一版3  4下一版 2014年5月6日 星期 放大 缩小 默认
看看谁在干农活
——新型职业农民系列调研
□ 本报记者 张 雪 瞿长福
江西省积极探索新型职业农民培育制度。各试点县把种养大户、农民合作社骨干、回乡务农创业的农民工、退役军人和农村初高中毕业生等作为重点培养认定对象,选择水稻、生猪、蔬菜、脐橙、食用菌等主导产业,分批培养认定。目前,全省已经培训新型职业农民5000余人,认定2000余人。
新华社记者
宋振平摄

从山东一路奔向安徽,田里的麦子长势正好。如今的田里,有这样一群身影:他们大多长于农村,但有别于传统农民,他们会种田、善学习,有干劲、头脑活,他们耕耘几百甚至上千亩农田,规模经营让他们自己和周围农民的生活、农村的面貌逐渐发生改变,推动着传统农业向现代农业转型。他们是新型职业农民,是种植大户、合作社带头人、家庭农场主……

对于土地流转,对于发生在田地里的变化,对于自己生活的喜与忧,他们都有话说——

渴望新技术的大户

贾维涛

山东济宁市汶上县次丘镇河里村粮食种植大户

“我们镇最早出现‘土地流转’是1999年前后,但那应该不算严格意义的土地流转。当时外出打工的人多了,要撂荒的田就交给邻居、亲戚代种,给钱不给钱都行。真正大规模的流转在2009年前后开始。”说话的山东汉子个子不高、皮肤黝黑、声音洪亮,穿一身休闲西装,像农民又不像农民。他叫贾维涛,目前流转了1600多亩地,种植玉米和小麦。

贾维涛家里弟兄三人,两个外出打工,留下种庄稼的只有他。高中毕业后,贾维涛倒腾过农资,生意虽小,收入还过得去,把心思从经商转回种田缘自一次偶然。2007年,河里村将1600亩试验田分给了16个村小组,有的组离试验田太远,不便种植管理。贾维涛看准了这个机会。“规模种田对种子、化肥的消耗大,走批发价可以把生产成本降下来,种田的收益应该还可以。”凭着模糊的概念,他第一次流转了140亩地。

贾维涛自家有11亩农田。过去种“小田”和现在种“大田”有何区别?“种小田的反倒粗放了。”他说,“一般家庭的年轻人都外出打工,收入不差,家里的几亩田,就是‘有它也过年,没它也过年’,反倒是规模经营后,大户更愿意花心思精耕细作。”贾维涛举了个简单的例子,玉米正常9月下旬开始收割,晚收一周亩产增加100斤,对于他来说,总共可以增产16万斤。而小户对关键时间点的把握显得并不上心。规模经营后,贾维涛更渴望掌握新技术、新农机。一亩地里可以忽略的改变,却能在上千亩的沃土上放大后显现。

当然,放大的不只是收益,还有风险。“去年我有80多亩地被水淹了,还好农业保险给每亩赔付了140元,算是把生产资料的投入补上了。”贾维涛说,不知何时到来的自然灾害是他们最怕的。“农业保险对我们太重要了,我们大户想多上,现在的问题是,政策性保险的起赔标准太高,商业保险的选择余地又太小。”

去年,1600亩土地给贾维涛带来了80多万元的纯收入。这让他感到当年模糊选择的道路应该坚定地走下去:“未来三年,我还想再流转5000亩地!”

逼出来的联合体

李清武

淮河粮食产业联合体负责人

到安徽省宿州市埇桥区灰古镇打听,附近的农民会告诉你:“我们这儿有个‘大院’,把地交给‘大院’种,省心、产量高、收入稳定。”“大院”的官称叫“淮河粮食产业联合体”,负责人是李清武。

李清武个子瘦小,皮肤黑,微驼着背,2011年从蚌埠北上宿州。如今提起李清武,附近的农民对他竖大拇指认可,可一开始,这位异乡人得到的是一片质疑。看中的1000亩地,只有一半的村民愿意流转给他。

“种不种得好,咱三年后见!”李清武心气很高,可困难偏就找上他。“一下种1000亩地,种、收、管都成了问题。我们需要人和机器的时候,大家都需要,急得我们熬通宵也干不完。”险些绝收的结果,逼着李清武开始动脑筋。规模经营要节约成本,要提高效率,靠自己单打独斗到不了位,得发展“联合体”一起挤成本,抢效率。

2012年7月,逼出来的“联合体”成立了。由龙头企业淮河种业提供生产资料,以优于市场价负责农产品收购,下面联合种植、农机等10家专业合作社,承担耕、种、管、收全程生产服务,由18家家庭农场负责土地流转,按标准规模耕种农作物。目前,联合体流转的土地面积有4000多亩,托管的土地面积达1万多亩。

由一艘船,到一个舰队,联合体的经营能力和抗风险能力都上了一个等级。李清武说,联合体种一亩地的成本比一般家庭平均低200元左右。成本降了,粮食种得还好了。“去年天气持续高温干旱,我们的玉米几乎没受影响。因为我们把秸秆连年还田,讲究耕种技术,玉米根扎得深。”算下来,联合体的小麦比一般家庭平均亩产增加50公斤,玉米增加100公斤。

联合体的步子迈得快,原来的水利等基础设施跟不上了。“基础设施要赶紧跟着升级才行!”李清武说。

缺劳动力的合作社

陈思忠

山东泰安市肥城东兴茶叶专业合作社负责人

见到陈思忠的那天,天空飘着细雨。老陈一边品茶一边招呼我们:“尝尝我们今年的新茶,味道香!”老陈心里高兴,把茶叶卖掉,东兴茶叶专业合作社的社员们该有分红了。

陈思忠的另一个身份是泰安市肥城东关居村村书记。东关居是一个挖煤塌陷搬迁村,村里的700多亩耕地在2009年整建制流转给了一家公司发展规模种植。为解决土地流转后的就业问题,老陈决定带领村民发展生态有机茶,先种30亩,试验大棚种植技术,解决北方茶叶越冬问题,成功后,村里成立了专业合作社,决定扩大种植面积。

综合考察土壤、水质等因素,合作社选择在张花、河口、天花三个村流转200亩土地。三个村地处山区,种田基本属于靠天吃饭,开始流转村里提出每亩地600元流转费,但陈思忠提出每亩750元。“很多人自己种一亩地的收入都低于这个数字。我们愿意多出钱,给老百姓多些稳定的收入。”陈思忠说。

茶园面积慢慢扩大,需要的人手多起来。“忙的时候一天需要150个到200个工,闲的时候也要30到40个工。”老陈说,村民到茶园打工,一天可以领到40元,一年下来也能赚1万元左右,在流转费用之外,又能多一些收入。

虽然如此,如今茶园发展面临的一大困难就是用工问题。“年轻人都出去打工了,留在村里的基本都是老人。我们在三个村勉强雇到了150多个人,其中60岁的超过20个,还有30个身体有残疾。下一步,我都考虑到矿区招工人来兼职了。”老陈说。

如今,一家集茶叶加工、销售、研发为一体的公司依托合作社慢慢发展起来了。老陈说,经营好这家企业,可以给茶叶打品牌、拓销路,公司纯利润的10%将返还合作社给社员二次分红。“规模种茶也好,走产业化的路也好,说到底,不都是想给村民多带点儿收益嘛。”

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