二季度, 乳制品行业将继续保持平稳向好发展态势。奶源供求矛盾将得到进一步缓解，价格趋于平稳；消费的持续增长和居民收入提升将带动乳品消费增长加快

在居民收入继续增长及消费者信心进一步提升大背景下，随着国产乳品质量提高、市场竞争力不断增强，一季度，我国乳制品行业销售收入、利润等都取得较好业绩。

从具体指标来看，国内乳品供应偏紧局面明显改善，一季度乳制品产量700.3万吨，同比下降0.9%，降幅比去年四季度收窄1.3个百分点。其次，行业主营业务收入为810.4亿元，同比增长12.8％，增速比去年四季度上升3.3个百分点，实现利润总额49.4亿元，同比增长12.0%，同比由降转增。这表明乳制品市场需求保持快速增长，而企业产品结构升级和提价也是推动企业收入、利润快速增长的主要因素。此外，“奶荒”现象促使乳制品企业加大自身奶源投资。乳制品行业固定资产投资总额同比增长13.8%，增速比去年四季度上升0.3个百分点。

乳制品价格同比涨幅有明显扩大趋势。一季度出厂价格同比上涨11.7%，涨幅比去年四季度扩大6.4个百分点，已连续6个季度呈上涨态势。以3月份为例，全国10个牛奶主产省区原料奶均价同比上涨23.7%，常温奶均价同比增长9.7%，酸奶均价同比增长5.7%，婴幼儿奶粉均价同比上涨3.1%，成人奶粉均价同比增长4.0%。乳价上涨主要是原辅料价格上涨及劳动力成本上升引起的。

从资本市场来看，一季度，股市行情回归理性，主要乳企股价出现分化，有涨有跌。光明乳业、贝因美、伊利股份股价较上一季度分别下降24.5%、14.0%、8.3%，蒙牛乳业、三元股份分别上涨5.6%（已连涨5个季度）和2.3%；而同期上证指数和深证成指分别下降3.91%和11.48%。在企业公布的2013年年报中，主要乳企2013年除三元股份业绩不如预期外，其他公司业绩都有不俗表现。

2014年二季度, 我国乳制品行业将继续保持平稳向好的发展态势。奶源供求矛盾得到进一步缓解，价格趋于平稳；消费继续保持快速增长，尤其随着新型城镇化建设加快，城镇人口增加、城乡居民收入稳定增长，将带动三四线城市乳品消费增长加快；三是政策将继续加大对行业发展的支持，尤其在奶牛标准化规模养殖扶持力度继续加大，将为行业加快发展提供动力。