友人说：“鱼关，就是关鱼。鱼儿进了鱼关，就再也出不去了！”其实，鱼关根本没有关门，只是丹江河边的一个库汊。不过，在初春时节，鱼关竟然出现了鳜鱼闹春的胜景，仿佛还真是被“关”在里面一样。

原来，鱼关湖边有许多石洞。石洞的水与湖水相连。一到春天，成群结队的鳜鱼就从这些石洞里游出来，游向鱼关湖，连绵不断。有人用竹篮在石洞里捞鱼，一次就是半竹篮鳜鱼。看到这些，我惊讶得合不拢嘴儿。这个石洞究竟有多长？怎么会有这么多的鳜鱼？它们究竟是从哪里游出来的？为什么单单是鳜鱼？友人看着我们惊讶的眼神，便给我们解开了谜底。

鳜鱼闹春与石洞的大小长短并无关系。出现鳜鱼闹春的胜景，其实与鳜鱼的生活习性有关。原来，鳜鱼系浅水鱼类，不善于长途游泳，一般生活在2米—4米的浅水中。鳜鱼有冬眠的生活习性。每到冬天，鳜鱼或躲到河底的水草里，或藏在与湖水相连的石缝里过冬。到了春天，天气回暖，鳜鱼钻出石缝，开始扑捉食物。这就是鳜鱼为何从石洞里钻出的原因。不过，鳜鱼闹春的时间很短，不是一般人都能见到的。

听了友人介绍，我茅塞顿开。原来，“桃花流水鳜鱼肥”诗句里竟然蕴含着这么多的科学道理。不过，这种丹江河中最名贵的鳜鱼味道究竟如何？中午，我便有幸吃到了鳜鱼。

夹一块鳜鱼，送到嘴里，仔细品尝。肉质细腻，刺少肉多，味道鲜美，让人胃口大开。友人说，鳜鱼之所以名贵，主要是因为鳜鱼具有巨大的食疗作用。一是可以治疗肺结核。据《医说》记载，古时候越州有一位姓邵的女子，18岁就患了痨病，久治不愈。一次，偶尔喝了鳜鱼汤，竟然意外痊愈。二是可以杀死肠道内的寄生虫，具有益脾补血、强身健体之功效。三是因为鳜鱼热量不高，又富含抗氧化成分，所以具有美容养颜之功效。鳜鱼如此名贵，难怪古人爱恋，当然是“斜风细雨不须归”了。

走时，友人拎出两条鳜鱼，我欣然接受了。不过，临别时，友人红着脸，低声叮嘱说：“鳜鱼虽好，但也有缺点。鳜鱼背鳍和臀鳍的刺尖上有毒，刺伤后会疼痛、发热。制作时，要先把这两部分剁下来，以防不测！”

我看了看为鳜鱼脸红的友人，心里禁不住暗笑：其实，他大可不必为鳜鱼这小小的缺点而脸红。人无完人，何况一条鱼！如果鳜鱼刺尖上没有毒，也许，它就不那么名贵了！