海南椰国食品有限公司总经理

“对企业和科技工作者来说，创新首先是一种精神，要有对传统进行持续改进的工作精神。最重要的是，科技工作要走出象牙塔和实验室，以人民群众的生活需求为基础和出发点，并且在创新之初就要考虑到创新成果的转化。”

椰国食品有限公司发明“将椰子水发酵制作食用纤维及其生产方法”专利技术，结束了海南岛千百年来椰子加工业中椰子水被废弃且污染环境的历史，缔造了如今年产值15亿元的椰纤果产业，带动相关行业实现产值近500亿元。同时，公司发明的“细菌纤维素凝胶面膜”，首次推动了椰纤果产业由食品领域向非食品领域渗透和转移，促进了国内生物材料产业的发展。