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上一版3  4下一版 2014年1月10日 星期 放大 缩小 默认
严控婴幼儿乳粉奶源安全
农业部确立奶源可追溯到牧场机制
记者乔金亮

本报北京1月9日讯 记者乔金亮报道:农业部日前召开常务会议,部署婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。会议提出,将保持高压态势,实现与食品药品监管总局无缝对接,采取建设优质奶源基地、保证优质饲草料供应、强化奶站和运输车监管等6项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。

为建设优质奶源基地,农业部明确将支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛建设现代化牧场,加快良种奶牛扩繁,扩大优质奶源基地,努力确保生鲜乳从自建自控的奶源基地收购,并逐步做到全部来自企业全资或控股建设的养殖场。支持企业建设的牧场全部参加生产性能测定,指导科学养牛,确保好牛产好奶。督促牧场落实质量安全主体责任,实现国产婴幼儿配方乳粉奶源可追溯到牧场。

在保证优质饲草料供应方面,农业部将加快实施“振兴奶业苜蓿发展行动”,建设高产优质苜蓿示范基地。优先支持婴幼儿配方乳粉企业奶源基地建设青贮和苜蓿饲草料基地,优化奶牛饲料营养结构,从源头上提高牛奶质量水平。

在强化奶站和运输车监管方面,农业部将对128家婴幼儿配方乳粉生产企业奶站和运输车的资质条件进行重新审核,对相关的1869个奶站和719辆运输车建档立案,纳入重点监管。制定生鲜乳质量安全监管责任包干制度,明确奶站、运输车监管责任人,实行24小时监控。

在奶源质量安全抽检密度方面,农业部将严惩重处奶畜养殖及生鲜乳生产、收购、运输、销售过程中的违法违规行为。在2014年生鲜乳质量安全监测计划中,安排专门经费,重点监测婴幼儿配方乳粉奶源质量安全,加密抽检,覆盖婴幼儿配方乳粉奶源的所有生鲜乳收购站和运输车,查处国家公布的所有违禁添加物。

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