近日，有媒体暗访发现，在成都一些批发市场，部分“羊肉”实际上是由鸭肉、鸡肉或去皮的猪肉边角碎料，经冷冻、混合压制而成。卖家称：“买回去切成薄片烫在火锅里，食客很难发现。”对于这些食品安全领域以假乱真、以次充好的不法行为，有关部门应加强监管，主动出击，让消费者吃得放心，吃得安心。 （时 锋）