第06版:周末生活 上一版3  4下一版  
 
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上一版3  4下一版 2013年12月14日 星期 放大 缩小 默认
种豆得瓜
□ 张迎新

种菜的乐趣,不仅仅是收获果实,更拉近了与家人、朋友之间的联系。

冬夜,窗外,北风呼啸。屋内虽是一片氤氲,却没有人声,只见寒光一闪,手起刀落,“咔嚓”一声,一截细瘦的青萝卜滚落盘中。

哈哈,各位看官,俺可不是要以穿越情节做噱头,而是想亲身体验一下“萝卜就热茶,气得大夫满街爬”的效果。真正的特别之处在于,这萝卜是俺自己种的。今冬第一次收获,长得顺溜标致的还没舍得拔,先拿几个歪七扭八的萝卜头尝尝鲜。嗯,口感不错,剥掉脆辣的萝卜皮,每咬一口都甜甜的,而且比去年的还水灵。俺这“农妇”欣慰地舒了口气。

自称“农妇”,其实一点也不为过。毕竟,从去年春天在阳台上种芽苗菜开始到现在,已然可说“阅菜”无数。油菜、生菜、豌豆苗、油麦菜、鸡毛菜、木耳菜、茼蒿、黄瓜、萝卜、大白菜、香菜、韭菜、辣椒、薄荷、香葱、菠菜,如数家珍就因为都是自己实实在在种出来的,足以让俺这从事文字工作10余载的小女子摇身一变成为“农妇”了吧?

最初的种菜念想,来自于无意中买回的一本阳台种菜书,看里面介绍得活色生香,俺也垂涎起不施化肥不打农药青菜的新鲜味道,于是把阳台上的熏衣草、迷迭香、美女樱啥的“小资”标志性花草统统清理出去,请小区的绿化师傅帮忙培育了一大泡沫箱油麦菜和朝天椒。谁知刚长出的小嫩苗令家里的肥猫颇感兴趣,迅速蹲上去压个结结实实还撒欢打滚,苗儿遇上猫儿,顿时伤亡惨重。没办法,只得调整策略,化整为零,把苗分栽进大大小小的空花盆里并严加看管。虽然阻止了肥猫捣乱,但三四平方米的小阳台上通风并不好,辣椒很快招来了蚜虫和红蜘蛛。喷过辣椒水、烟丝水都无济于事,只好忍痛除掉辣椒苗。为挽回损失,俺又在厨房外窗台上用改造过的矿泉水瓶种了七八盆小油菜,一个来月就长得郁郁葱葱,收获当天清炒了招待好友母女二人。惟一遗憾的是,炒出来只得一小盘,主客都没能尽兴。

如何能给菜菜们扩大地盘呢?透过厨房窗户,俺“盯”上了邻居家空置的小院。于是,厚着脸皮去跟人家商量,能否趁他们不在的一年之中大部分时间租用小院种菜。住了几年却素不相识的邻居居然很大方,说不用交租即可种菜。于是,俺的种菜事业迅速开始了新篇章。除草开荒、改良土壤、买种育苗、搭架施肥忙得不亦乐乎。各位看官,不要以为俺天生就会种菜,其实完全是边学边干,什么季节适合种什么菜,什么时候该施肥,黄瓜架子怎么搭,遇到啥问题解决啥问题,反正身边到处是师傅。适合种菜的一排排小沟垄,是来做家政的大姐给开的;翻地除草的小耙子,是小区保洁师傅从乡村集市上捎回来的;绿化师傅们则经常提醒我该浇水该除虫了,这10多平方米的小菜地成了和大家打招呼的最主要话题。俺不仅有师傅,还有“菜友”,小院隔壁住的是某高校的刘教授,他的院子里也种满蔬菜,彼此见面时交流一下经验,互换一下菜苗,在这个以园艺景观闻名的小区里更显得惺惺相惜。

天时地利人和,小院的菜菜们长得恣意活泼,新生小苗一点点破土而出,每天喧哗而出的都是新样貌;黄瓜一不留神偷偷长得比西葫芦还大,大白菜被虫子咬得斑斑驳驳滋味仍然香甜。几乎每天,菜菜们都在努力做着回馈。夏季喝绿茶时,可去小院摘几片薄荷叶放入;炒菜前也可飞奔下楼摘上一把辣椒烹锅。也许是成了“土财主”,本性使然,俺只舍得出力种菜却不太舍得吃,菜菜们多半用来送了亲朋。喏,那包鸡毛菜是给一位单身朋友的,简单清炒就可当份晚餐;那串红红的干辣椒是留给邻居阿姨的,她曾经提过喜欢吃辣椒;还有那堆大大小小的黄瓜,是孝敬一位有糖尿病的长辈的。每次看到大家珍惜收菜的样子,你会明白,与人分享比自己独吞开心多了。

当然,即便是侍弄这区区10来平方米的小菜地,也并非易事。夏天遇上台风暴雨,眼看要丰收的黄瓜全部被刮倒,重新扶起架子后才发现,全身几乎都被刮出了小口子,火辣辣地疼。因为专心捉虫,一身臭汗常被趁火打劫的蚊子叮上无数个包。更不要说每次外出和相熟的人聊起种菜话题,路人甲乙丙丁往往投来针对“土豪”的不友好目光。但只要想起,每天清晨在小院里照料过菜菜,可以在一旁细碎的阳光下就着露珠再喝杯热茶看会儿书,总不由得想要微笑,想要感恩。那些又算得了什么呢?虽然手变粗了,但力气大了;皮肤黑了,但赘肉不见了;人更忙碌了,心却变得很安静很柔软,有点像小孩子。

荣升“农妇”一年半,身边种菜的朋友渐渐多了起来。哪怕是在遥远的大洋彼岸,也有咱中国人的种菜小分队在行动。在美国定居的哥嫂一家,刚告别多年的租房历史买上自己的房子,面对大大的后院,本以为他们会种满花草,没想到俺哥立马去买了一堆菜种子,紧接着就是打越洋电话回家请教种菜事宜。俺老爸俨然以专家自居,在电话里絮絮叨叨教了很多陈芝麻烂谷子的老套经验,也不知是否用得上。反正自此之后,每隔三五天,俺哥就打来电话,爷俩喜滋滋说的全是种菜的事。要知道,在此之前,他俩一个倔强,一个沉默,好多年总感觉较着劲,全然不似如今这般其乐融融。不由想起,春天特意坐高铁当天往返回家给爸妈送过自己种的抽了苔的老菠菜,镶了全口假牙的老爸竟说他就好这一口。眼角不知何时湿湿的。

好了,就着热茶,让俺赶紧把萝卜头吃完,得好好策划一下萝卜宴了。夏天的黄瓜宴很受朋友们欢迎,如今办过萝卜宴,“农妇”就名正言顺要开始猫冬了。

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