专家表示，西红柿的暴涨是暂时的，随着辽东、鞍山等未受灾地区西红柿逐渐入市，目前价格已经回落

“两天前西红柿还批发价在2.2元/斤，现在每斤又涨了0.3元，零售价能到3元/斤，越往下分销越贵。”济南市崔寨镇的孟凡珍说。孟凡珍做了十多年蔬菜批发，西红柿能卖出这个价位，在记忆中是极少的。

济南市商务局11月22日发布的监测数据表明，西红柿市场价格的同比涨幅已超过30%，同期苹果批发价最高不过2.3元/斤，鲜梨批发均价在1.25元/斤。

不只是在济南，在全国各地，西红柿价格也处在较高的位置。随着季节变化，蔬菜价格常出现上下波动的正常现象，但在这个冬季，西红柿的市场价格却表现出突涨的态势，甚至比苹果、鲜梨的价格都高出一截。虽然价格已经逐渐回落，但不少民众疑惑，“茄滚翻”到来为哪般？

山东苍山县的蔬菜批发商邵江山说，原来种植西红柿的地，现在大多改种生菜、白菜、菠菜、萝卜等蔬菜，“还不是去年冬季西红柿价格低，卖不上价闹的”。

统计数据显示，去年11月中旬，山东市场上每斤西红柿的市场价格只有1.6元到1.8元。孟凡珍认为，去年的价格偏低，菜农自然会改种其他作物。

除种植面积减少，不良的气候条件也制约了西红柿的产量。邵江山表示，“今年7月份，正是西红柿刚栽苗的时候，气温高降水不足，成熟期的收成肯定就少。”

据北京新发地农产品批发市场总经理张玉玺介绍，10月中下旬每斤西红柿价格一度达到4.3元，几乎是去年同期价格的一倍。

“价格猛涨的原因是山东主产区产量严重不足。”张玉玺告诉记者，西红柿收获周期一般为三个月，山东寿光地区在7月中下旬的种植期遭遇干旱天气，在成熟收获期又降水偏多，导致整体产量下降，部分地块出现绝产。

“10月中下旬，东北、内蒙古的菜商都去山东争夺货源，以致新发地市场每天西红柿发货量明显减少，价格自然应声而起。”张玉玺说。

多位专家表示，西红柿的暴涨是暂时的，随着辽东、鞍山等未受灾地区西红柿逐渐入市，目前价格已经回落。

对于春节前西红柿的市场行情，张玉玺认为如果没有重大灾情，整体将保持稳中有降的态势。“尤其是未来半个月，辽宁锦州、山东沂南等地区的货源将进一步提高市场供应量，价格将继续小幅下跌。”张玉玺说。

文/新华社记者 萧海川 张志龙

（据新华社济南11月25日专电）