专家表示,西红柿的暴涨是暂时的,随着辽东、鞍山等未受灾地区西红柿逐渐入市,目前价格已经回落
“两天前西红柿还批发价在2.2元/斤,现在每斤又涨了0.3元,零售价能到3元/斤,越往下分销越贵。”济南市崔寨镇的孟凡珍说。孟凡珍做了十多年蔬菜批发,西红柿能卖出这个价位,在记忆中是极少的。
济南市商务局11月22日发布的监测数据表明,西红柿市场价格的同比涨幅已超过30%,同期苹果批发价最高不过2.3元/斤,鲜梨批发均价在1.25元/斤。
不只是在济南,在全国各地,西红柿价格也处在较高的位置。随着季节变化,蔬菜价格常出现上下波动的正常现象,但在这个冬季,西红柿的市场价格却表现出突涨的态势,甚至比苹果、鲜梨的价格都高出一截。虽然价格已经逐渐回落,但不少民众疑惑,“茄滚翻”到来为哪般?
山东苍山县的蔬菜批发商邵江山说,原来种植西红柿的地,现在大多改种生菜、白菜、菠菜、萝卜等蔬菜,“还不是去年冬季西红柿价格低,卖不上价闹的”。
统计数据显示,去年11月中旬,山东市场上每斤西红柿的市场价格只有1.6元到1.8元。孟凡珍认为,去年的价格偏低,菜农自然会改种其他作物。
除种植面积减少,不良的气候条件也制约了西红柿的产量。邵江山表示,“今年7月份,正是西红柿刚栽苗的时候,气温高降水不足,成熟期的收成肯定就少。”
据北京新发地农产品批发市场总经理张玉玺介绍,10月中下旬每斤西红柿价格一度达到4.3元,几乎是去年同期价格的一倍。
“价格猛涨的原因是山东主产区产量严重不足。”张玉玺告诉记者,西红柿收获周期一般为三个月,山东寿光地区在7月中下旬的种植期遭遇干旱天气,在成熟收获期又降水偏多,导致整体产量下降,部分地块出现绝产。
“10月中下旬,东北、内蒙古的菜商都去山东争夺货源,以致新发地市场每天西红柿发货量明显减少,价格自然应声而起。”张玉玺说。
多位专家表示,西红柿的暴涨是暂时的,随着辽东、鞍山等未受灾地区西红柿逐渐入市,目前价格已经回落。
对于春节前西红柿的市场行情,张玉玺认为如果没有重大灾情,整体将保持稳中有降的态势。“尤其是未来半个月,辽宁锦州、山东沂南等地区的货源将进一步提高市场供应量,价格将继续小幅下跌。”张玉玺说。
文/新华社记者 萧海川 张志龙
(据新华社济南11月25日专电)