又到冬季，海南岛从南至北，纷纷投入到冬季瓜菜备耕之中。与往年不同，今年在大规模种植之前，就已经掀起了确保农产品质量安全的热潮。

农业部门组织技术员下乡指导绿色防控技术；运销企业自建农产品可追溯系统，并开始培训合作农户；农户也逐渐改变耕种模式……海南省从多个层面努力，确保瓜菜生产“绿色”先行，将更多优质、新鲜的农产品销往岛外。

“有农民拿9种农药配合着去防治一种病虫害。”海南省植保站副站长马叶说，不规范使用、过量使用农药的现象比较严重。

在新一轮冬季瓜菜种植前，海南省植保站深入田间地头，开展“责任安全、绿色海南”农产品安全生产活动，教农民安全、适量、正确使用农药。

“以前我都是在说明书使用量的基础上，多用些，怕用少了，效果不好。”10月25日，海南省乐东黎族自治县九所镇九所村村民吴文烈向植保站技术员坦言自己的担心。

“任何一种农药上市前，都会经过环境药理、农药残留、生物测定、田间药效等一系列试验，说明书上写的使用量是合理的。农药使用量过大，不仅会产生残留，而且让病虫害对该种农药产生抗性，以后就得使用更多农药才能杀死害虫，变成恶性循环。”海南省植保站农艺师李涛说。

虽然冬种才刚开始，瓜果菜运销企业已经开始忙活了。

10月24日，海南一个农产品质量可追溯系统使用培训班正在上课，参与者是十多家农民专业合作社负责人和种植大户，组织者是一家运销企业——海口永福达农产品运销专业合作社。今年，该运销专业合作社投入5.5万元，建立了海南农超对接农产品质量可追溯体系，这是海南省第一家由企业自行建立可追溯体系的运销企业。

“这次培训的目的是，在冬种之前，让与我们合作的农民专业合作社和种植大户熟悉这套追溯体系。实现瓜果菜的种植、农药肥料购买使用、采收、分级、包装、储运、销售等一条龙式可追溯体系。”海口永福达农产品运销专业合作社理事长颜建全说。

海南省农业厅南亚办负责人说，运销合作社自主建立追溯体系，表明市场正在倒逼海南推进绿色生产。这种运作模式，可以互利共赢，农户借助这套追溯体系将好产品卖上好价钱，而运销企业也可以通过这套体系收购到更多的好产品，最终推进海南农产品的质量安全。

兵马未动，粮草先行。以往，每到冬种时节，农民就开始准备化肥，不过，今年不少农民大量收购鸡粪、牛粪。

“把鸡粪和牛粪沤熟，就是有机肥了。”海南省澄迈县永发镇农民张德生说，这几天收购了几车畜禽粪，虽然价格变化不大，但是明显感觉比往年走俏的时间提前了，特别是牛粪，由于数量少、肥效好，更是供不应求。

有业内人士提醒，市面上有机肥品种多，质量参差不齐，有些甚至掺杂了城市污泥、生活垃圾等，达不到有机质含量的标准。即使一些鸡粪，也有不少掺杂泥土，或被一些不法商贩掺入火碱，购买时要注意甄别。

海南省农业厅土肥站站长吕烈武提醒，在使用人畜粪肥时，一定要经过无害化处理，不能直接施用，沤肥要腐烂彻底。否则可能诱发病虫害，甚至造成植物根系破坏，土壤酸化板结。