近期，北京、福建、上海等多地媒体相继曝出当地有经过催熟染色的“赣南脐橙”在售。对此，江西省赣州市回应称，“催熟染色”脐橙系个别不法商贩所为，并且还发现有其他产区的脐橙染色后冒充赣南脐橙销售。那么，目前市面上在售的脐橙到底熟没熟？为何多地在售的脐橙同时被曝光出了问题？赣州市将如何应对脐橙“催熟染色”行为？

10月25日，《北京晨报》刊发了《催熟的赣南脐橙 晨报记者披露赣南脐橙青果催熟与染色内幕》的报道，经腾讯等多家网站转载后，引发了广泛关注。面对“问题橙”，江西赣州市果业局有关负责人表示，“尽管市、县两级采取强硬措施制止果农早采、经销商催熟染色，但仍然有少数经销商特别是外地经销商为了获取利益，违背最早采摘时间偷采青果，在外地脱绿、染色上市销售，侵害了赣南脐橙品牌。我们在市场上执法检查过程中，还发现有其他产区的脐橙染色后冒充赣南脐橙销售。”赣州市果业局有关负责人表示，“将市场上出现的‘问题橙’全归于赣南脐橙，我们很冤枉。赣南脐橙有专用标识，是赣南脐橙的身份证，也是甄别赣南脐橙真伪的最直观标志。”

针对“赣南脐橙至少11月中旬以后才会完全成熟”的说法，记者调查后发现，这并不准确。根据赣州当地媒体及江西农业厅所属网站刊登的消息，早在9月28日，赣州市就召开了赣南脐橙协会理事会，将今年赣南脐橙最早采摘时间确定为10月15日，并通过媒体向全市果农、果企发布了维护赣南脐橙品牌的倡议书。“与往年相比，今年的采摘时间确实有所提前，但这是根据对全市赣南脐橙采样检测结果，以及市气象部门短期气候预测等综合分析后得出的。”赣州市农业部门有关负责人解释说。

记者从部分赣南脐橙产区了解到，目前赣南脐橙已经进入密集采摘的季节，但大部分脐橙还是黄中带青，果皮完全转色的橙子并不多。“虽然现在看上去是青黄色的，但确实是熟了，经过打蜡、包装等环节，再运到外地，颜色自然就变黄了，根本不需要多此一举去染色。”瑞金市一脐橙种植户说。

据介绍，针对个别经销商不法催熟染色的行为，目前，赣州市正采取有力措施，坚决制止早采催熟。首先，各县市区成立了果园巡视组，加大对各果园、基地的巡视，发现早采，立即制止；其次，成立由质监、农粮、果业、工商等部门组成的工作组，加大对果品加工企业的巡查，发现催熟，即采取对果品加工企业断电的方式，制止企业继续生产；第三，对正在催熟的果品进行现场销毁，并通过媒体向社会公布。截至目前，全市共制止果农早采15起，对安远县泰丰源果业、橙香园、鸿兴、宏顺果业等4个果品加工企业予以停电，销毁早采脐橙青果2万斤左右。

市场上的“山寨货”怎么处理？记者了解到，赣州市正结合国家质检总局关于组织开展赣南脐橙地理标志产品全国性执法打假活动的总体部署，成立了以质监、工商、果业等部门组成的工作组，分赴全国10大果品批发市场开展维权打假专项执法检查行动，并在主销城市开展宣传推介活动，宣传赣南脐橙营养价值、识别方法、食用方法等，检查行动将持续到2014年1月底。

此外，江西省质监、食品安全部门日前也作出了部署，将会同工商等部门，抽检市场上销售的赣南脐橙。相关部门提醒，市民购买脐橙时，可用纸巾擦拭脐橙表面加以鉴别，如果是染色的，纸巾上就会留有颜色，一旦发现染色脐橙，可进行举报，监管部门将严厉打击。

据介绍，江西赣州素有“世界橙乡”的美誉，脐橙种植面积世界第一，是年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。今年，赣南脐橙更是喜迎丰收，预计产量在150万吨左右。随着“赣南脐橙”品牌的宣传推广，以及销售渠道的不断拓宽，赣南脐橙知名度越来越响，“市场蛋糕”也越做越大。