第07版:聚焦三农 上一版3  4下一版  
 
标题导航
返回经济网首页 | 版面导航 | 标题导航
   
上一版3  4下一版 2013年7月16日 星期 放大 缩小 默认
海南畜牧业转型升级效果好
本报记者 何 伟

今年上半年,海南省肉类产品产量达51.2万吨,同比增长5.2%,为稳物价、保供给、促增收作出了贡献。这些得益于海南省近年来深入推进畜牧业向标准化、生态化、品牌化方向转变发展。

在儋州市那大镇侨南村外,一排排猪舍坐落在树林下。“要想进入猪舍,却并不容易。需要经过洗澡、换工作服和消毒等环节,才能进入养殖场。”养殖户莫世青说,2008年,他在有关部门的支持下,告别了家庭式养殖模式,开始标准化养殖,对猪舍的卫生环境提高了要求。

莫世青的标准化养殖场,一共有1.5万平方米,每平方米造价达400元。此外,养殖场还配套建设了排污沟、化粪池、消毒池、病死猪无害化处理场、产床、限位栏、保育栏和沼气池等。同时,养殖场的软实力也逐步提高了,例如,莫世青为做好防疫工作,聘请了3位兽医专业的大学生到养殖场工作。

“最大的变化是,年肉猪出栏量从1000头发展到今年的1.5万头。”莫世青说,标准化养殖,减少了单位养殖成本,提高了防疫能力,降低了养殖风险,规模也就随之越做越大。

在海南省农业厅畜牧处办公室的墙上,挂着一幅用红旗标注的标准化养殖小区地图,莫世青家的养猪场只是数百个“红旗”中的一个。2012年,海南省畜牧标准化规模养殖小区发展到703个,其中万头养猪场205个,生猪规模化养殖率达到74%。今年上半年又建成45个标准化养殖小区。

随着海南畜牧业标准化、规模化迅速推进,畜牧业的实力得到极大增强。今年上半年,海南生猪出栏量达456.5万头,其中出岛102万头,分别增长5.5%和6.4%,这是海南肉产品连续8年外销岛外。

今年H7N9禽流感影响家禽业时,海南家禽业受冲击较小。4月底,在经过半个月的价格低迷后,家禽价格开始较快回升。活鸡出栏价从4月中旬的每公斤11元回升到5月中旬的每公斤14元,6月中旬则达到每公斤15.8元。

4月中旬,海南1000只文昌鸡经过香港食环署检测合格,进入香港市场。同时,新加坡一家公司也到海南订购文昌鸡3万只。5月至6月,出口香港的文昌鸡一直未间断,共达8000只。业内人士表示,活鸡价格之所以能够迅速回升,并得到海外市场的欢迎,除了国家政策扶持外,还得益于“无疫区”这块“绿色”通行证。为守住这块“绿色”通行证,海南省构筑了重大动物疫病防控6大体系和4大机制,截至2012年,连续13年保持重大动物疫情“零”发生。

记者从海南省农业厅提供的数据了解到,今年上半年,海南省家禽共出栏9810万只,其中出岛1760万只。目前活禽交易量已恢复到平常的86%,日均交易量大约50万只,鸡苗、鸭苗交易量恢复到平常的90%,下半年禽类出栏有望达到1.3亿只。

走进白沙县打安镇乐华村,圈地散养的一只只白沙土鸡在绿色的树林下悠然自得,疏密有致的橡胶林为它们提供了贴近自然的生活空间。

“林下养鸡,不但有利于鸡的健康成长,而且林木的光合作用能减少鸡粪散发出的二氧化碳、氨气等有害气体,提高鸡群的免疫力。”养殖户黄金芳说,这些“生态鸡”一直供不应求。

生态,一直是海南的优势,如何优化产业布局,如何实现畜牧业健康发展与生态环境保护双赢,是未来海南畜牧业发展面临的主要挑战。根据全岛气候特点、生态条件和市场需求,海南省可以在东部、西部和中部分别发展各具特色的畜禽产品,从而构建3大特色畜牧业产业格局。

海南中部地区是大江大河的源头和生态环境保护的核心区,并不适合发展养猪业,但可以发展林下养鸡。而西部市县可以发挥地域辽阔、农业资源丰富、生态环境容量较大的优势,发展生猪及牛羊产业。海口、三亚及东部市县是旅游业发达地区,可以发展文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、海南和牛等品牌农业,供应旅游市场。

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认