本报北京6月26日讯 记者祝君壁报道：第二届“全球食品安全倡议（GFSI）中国主题日”活动今日在京举办，以“同一个世界，同一个食品安全梦想”为主题，强调食品安全是全社会焦点，食品企业是食品安全的第一责任人。
由全球70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成的“全球食品安全倡议”成立于2000年，主张从根本上解决食品安全问题，通过标准比对、标准互认，“一处认证，处处认可”，实现不同食品安全标准之间的全球趋同，提高食品供应链的成本效率。作为本届活动的承办者，中粮集团总裁于旭波表示，自加入GFSI以来，中粮集团不断拓展视野，食品安全管理得到优化。未来希望有更多的企业加入GFSI，与全球的组织一起分享管理经验，促进管理水平提高，缔造良好的食品安全环境，保证公众的健康和安全。目前，与国际标杆企业相比，中国食品安全管理水平尚有一定差距。中国企业需要借鉴发达国家近百年的食品安全管理经验，并结合自身实际，建立食品安全管理体系，缩短食品安全探索时间，推进食品行业整体进步。
中粮集团副总裁万早田认为，在全球化的背景下，当前的食品安全环境日趋复杂，中国食品安全问题的解决需要相当长的过程。要发挥政府作用，建立与国际接轨的食品安全标准体系和风险管理体系，建立执法监督与违法处置机制，加强自主创新与技术引进；做好行业联合，促进利益相关方的有机协同，加强行业自律，推动诚信建设，搭建开放的沟通平台；提升企业能力，发挥优秀企业的引领带动作用，推动食品产业链的良性发展；加强国际合作，借鉴标杆企业的最佳实践。
