本报北京6月19日讯 记者许跃芝从今天举行的全国公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动集中宣传活动上获悉：自今年1月25日公安部部署全国公安机关开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动以来，截至目前各地公安机关已侦破食品安全犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8200余名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”6300余个，有效遏制了食品安全犯罪高发势头，有力维护了群众餐桌安全。

6月19日是2013年全国食品安全宣传周公安部主题宣传日。19日上午，“全国公安机关打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动集中宣传活动在4个直辖市、5个计划单列市和27个省会城市同步举行，通过实物陈列、照片展览、视频播放、现场答疑等方式，全方位、多视角向广大人民群众宣传普及食品安全常识，提升群众的识假辨假能力，发动群众积极举报犯罪线索，进一步推动形成全社会参与、合力推进打击食品安全犯罪工作的良好局面。

记者了解到，这次集中宣传活动公布了公安机关查缴的假劣食用油、肉制品、调味品、保健品、酒水饮料、副食品等各类假劣食品及非法添加物质950余种、15万余件，现场发放宣传材料15万份，参与群众近10万名。

公安部有关负责人表示，经过持续不断地打击整治，近年来食品安全总体形势稳定向好，但一些重点领域违法犯罪仍极易反弹，新的问题还可能不断出现，打击整治任务依然繁重艰巨。下一步，公安机关将进一步加强与行政主管部门的密切配合,进一步发挥职能作用，依法严厉打击食品安全犯罪，积极推动食品安全综合治理，着力形成维护食品安全的整体合力。