海南冬季瓜菜 “得天”却不再“独厚”

海南凭借冬季阳光充足、雨量充沛、土地肥沃，早已成为全国冬季瓜菜的重要生产基地。但随着内地大棚蔬菜和冬季蔬菜储备制度的建立，海南冬季瓜菜“得天”却不再“独厚”，优势开始面临挑战。

“今年黑皮冬瓜收了9万斤，然而价格却只有0.36元/斤，除去成本，还亏了五六千元。”海南省儋州市王五镇黄山营村委会竹头村村民陈有理说。去冬今春，海南省瓜菜种植面积依然保持了300万亩，出岛量也保持在300万吨以上。但是，海南省去冬今春的瓜菜综合平均价却大幅下跌，与去年同期相比下降了30%，线椒、圣女果、佛手瓜等品种跌幅高达50%。近年来，海南省冬季瓜菜的价格波动如“过山车”。

从今年3月中旬上市以来，海南省黑皮冬瓜价格一直在低位徘徊。据瓜农和收购商反映，收购价最高时也只有0.53元/斤，最低的时候只有0.25元/斤。海南黑皮冬瓜一上市就遭遇低价，这在往年并不多见，2012年刚上市的价格在1.2元/斤左右，哪怕是行情很差的2011年，冬瓜刚上市时的价格也有0.9元/斤。今年除豇豆、西瓜、四季豆等少数品种外，多个瓜菜品种行情低迷，地头收购价比种植成本还要低。

“1990年代初，海南一公斤辣椒运到江西、浙江等地能卖到四五十元，而现在，不可能有这样的神话。”来自江西的瓜菜种植大户黄楚成在海南租地种植瓜菜已经十多年了，他坦言，由于内地大棚蔬菜的技术成熟与普及，海南冬季瓜菜的气候优势逐渐丧失，冬季农业已经越来越难做。

近年来，随着大棚蔬菜的兴起，秋季瓜菜的销售时间逐渐拉长，春季瓜菜的上市时间也有所提前，这样的“空档期”在一步步缩短的同时，也减少了内地市场对海南冬季瓜菜的需求量。

据农业部的不完全统计，全国大棚蔬菜种植面积从2001年的1700万亩，发展到现在的5000万亩左右，遍布东北、华北等地，大棚蔬菜上市的时间也提前到了12月至次年2月。此外，目前51个北方大中城市已经相继建立冬春蔬菜的储备制度。

发挥生态优势

打造品牌农业

海南瓜菜如何改变在“夹缝”中生存的命运，让海南农民不再看内地“天气”吃饭？

海南省农业厅厅长江华安认为，受海南省土地和运输的制约，海南农产品不可能与外省拼规模，需要走精品路线，打造品牌农业。

重新梳理海南冬季瓜菜发展史，可以总结为三个阶段：一是扩大冬季瓜菜种植面积，二是主抓冬季瓜菜岛外运销，三是引进农产品加工企业，延伸产业链。

“回过头来看，海南冬季瓜菜的优势就在于其‘新鲜’，无论是向岛外运输，还是农产品加工，其实都没有充分发挥这一优势。”海南省农业厅企业发展处处长陈良说。

海南瓜菜终端销售商之一、辽宁兴隆大家庭商业集团执行总裁姜利民也表示，虽然内地大棚蔬菜的兴起，让海南冬季瓜菜失去了价格竞争优势，但是相比大棚蔬菜的反季节性，海南冬季瓜菜具有健康、生态的竞争优势，这就是海南打造品牌农业的着力点。

目前，海南省正在积极探索尝试。今年，海南省农业厅在北京、沈阳首次尝试“直供直销”营销模式，以空运直销形式提高了农产品的新鲜度。不久前，海南省又在屯昌建立了农博城，汇集了全省各市县的600多种特色优质农产品进行展销。

“在走出去的同时，也要请进来。海南旅游旺季在冬季，与海南瓜菜上市时间相吻合，可以把来海南看海、过冬的3000多万游客，请到海南的菜园子里去品尝新鲜瓜果菜，实现岛内销售。”陈良说，这就需要海南省传统农业向休闲农业方向转变，实现农业与旅游相结合。

在发展休闲农业的同时，海南还需转变种植模式和瓜菜品种。长期以来，海南冬季瓜菜为适应外销需求，均是大规模种植，品种也主要是瓜类（124万亩，占41%）和椒类（75万亩，占25%）等易储存瓜菜，叶菜类很少。记者在采访时也发现，许多乡村“农家乐”需要从城市采购蔬菜。海南省要发展休闲农业，还需增加蔬菜品种，并做到小而精，适宜观光体验。