本报北京5月19日讯 记者杜芳 周琳报道：2013年粮食科技活动周于5月19日至25日在全国各地同期举行，主题是“科学节粮减损，保障粮食安全”。
国家粮食局有关负责人介绍，我国粮食浪费惊人，餐桌上游的整个粮食产后损失浪费量约为2亿亩耕地的产量，超过第一产粮大省黑龙江省一年的粮食产量。据测算，我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费量超700亿斤。由于储存设施简陋，缺乏技术指导服务，农户储粮损失比例约8%，每年因虫霉鼠雀造成损失超过400亿斤。由于储存条件差，每年损失损耗逾150亿斤。由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，既损失营养素又明显降低出品率，副产品综合利用率也不高。加工环节每年造成口粮损失超130亿斤。同时，我国粮食供求处于紧平衡状态，近年来粮食进口量持续增加，每年进口的谷物和大豆超过1000亿斤。
本次活动由国家粮食局主办，河南工业大学、南京财经大学、武汉工业学院承办，部分中央与地方的粮食科研机构、检测机构和粮食科技企业参加。期间将举办科技创新确保“好积粮、积好粮”及“物联网·粮食信息化”专题科普讲座等系列活动。
