本报讯 由中国经济网主办、中国经济网舆情研究所承办的“食品安全：媒体和企业共同的责任”座谈会5月15日在京举行。与会嘉宾就食品安全领域的媒体责任与舆论风险控制、食品安全与企业责任等话题展开深入交流和探讨。美赞臣、雀巢、好丽友、利乐、百胜餐饮集团、联合利华、惠氏、玛氏箭牌8家跨国企业相关负责人参加会议。

目前，食品安全总体趋势向好，新闻媒体充分发挥舆论监督的作用，引导群众正确看待当前的食品安全问题，并进一步加大食品安全科学知识的普及力度，加大对相关法律法规、国家政策的解读，以搭建政府监管部门、生产企业、广大群众的沟通交流平台，促进政府、企业、民众在食品安全问题上的相互沟通和理解。

与会嘉宾认为，食品安全问题，除了企业的应负主体责任以外，更要推动整个社会协同共治，以形成社会共同责任。通过政府、媒体、企业、群众等各个方面的共同努力，特别是充分发挥媒体在传播食品安全正能量方面的作用，就一定能够构筑起食品行业良好的道德诚信环境，全面提升食品安全保障水平。

“企业、传媒、政府机构、群众应该就食品方面的信息进行充分沟通，也就是要把食品是怎么生产的，质量是如何保障的等等正确信息传递给大家。”美赞臣营养品（中国）有限公司对外事务总监陈小敏说。

利乐中国政府关系及环境总监姚特克表示，希望媒体多报道我国食品安全的先进技术，以提振消费者的信心。“我们希望主流媒体能承担起传播食品安全正能量的作用。”百胜餐饮集团公共事务总监张建中说。

联合利华中国资深公共事务经理王惠表示，从企业的角度看，应该加快建立完善的对食品安全的监测和预警机制。