不久前，一辆挂着山西牌照的小轿车开进了河北省乐亭县庞各庄乡杜林二村的“罗锅香油坊”。车上下来一男一女，选购了一箱芝麻酱和香油。男士介绍自己从小生活在乐亭县李家铺，家里一直用“罗锅香油”。长大后去山西工作，但总忘不了“罗锅香油”，觉得“罗锅香油”最纯正、最地道，所以每次回老家都要专程来“罗锅香油坊”一趟，带上芝麻酱和香油回太原。

这个在唐山及周边地区小有名气的香油坊的主人叫田务秋，是位60多岁的农民。1978年，老田创办了“田家油坊”，有了一定名气后，开始注重品牌建设，因为自己是驼背残疾人，他干脆把牌子定为“罗锅香油”。

走进老田的办公室，映入眼帘的是墙上挂着的一项项生产管理规范，其中包括质量安全方针和目标、质量投诉处理制度、不合格品管理制度、卫生管理制度、问题产品召回管理制度、食品安全管理制度等等。老田说，现在厂子大了，人多了，不能只靠个人自觉了，必须得靠规章制度。

近年来，市场上一些香油加工者为了牟取暴利，在磨制香油的过程中掺杂使假、偷工减料。“罗锅香油坊”坚持选用优质的东北芝麻作原料，虽比其他产地的贵一些，但为了保证产品质量，老田还是决定采购吉林省乾安县生产的芝麻。为了避免压榨时产生的高温对芝麻营养价值的破坏，“罗锅香油坊”在生产时，一直采用传统的水代法生产香油，炒芝麻时的火头也控制得非常讲究，从来不为了多出油而降低质量。

由于选料精、工艺控制严格、从不掺杂使假，“罗锅香油”定价稍高，一度面临极大的竞争压力，跑了不少顾客。面对这样的局面，老田坦承，说不急是假的。但经过一番思量，老田没有随波逐流。他说，人活在世上，要光明正大，不能为了钱就做损人利己的事。“我田罗锅虽然身体残疾，但心绝不能残疾。我的原则就是清清白白做人，实实在在做买卖。”老田的坚持获得了回报，那些买了便宜香油发现上当的顾客认可了“罗锅香油”实打实的质量，又相继回来了。

现在，老田的两个女儿和两个女婿都在油坊工作。他经常嘱咐孩子们，在生产过程中，要认真做好每一道工序。虽然年岁大了，身体又有残疾，但为了确保质量，老田经常到车间亲自操作、指导、监督，避免出现纰漏。他要用自己的行动告诉孩子们，怎样做出良心香油。他要求孩子们永远记住辛辛苦苦创立品牌的艰难，在生产中要始终把好产品质量关，坚持信誉第一，把品牌的声誉保持住。

谈到未来的梦想，老田表示，他最大的心愿就是当孩子们也到了他这个岁数，“罗锅香油坊”还在生产让人放心的高品质香油。