蓝莓产业方兴未艾。要让蓝莓长得更茁壮、让产业生长更健康,还需要社会多加关注和扶持。
在种植方面,一些地区还是以农户“单打独斗”的方式来发展,这不利于最新技术和科研成果的及时有效普及,也不利于农户应对瞬息万变的市场变化和风险,容易使蓝莓种植忽冷忽热,“受风着凉”。各地有关部门可以积极帮助种植户成立协作组织,培育蓝莓产业的农民专业合作社,在种苗引进、技术支持、市场销售等方面进行适当的统一调配,在源头上保证蓝莓产业的稳固基础。
不同地区各具优势,发展蓝莓产业也应该充分挖掘并结合各地的优势来谋划。现在全国有不少地方开始发展蓝莓产业,如果找不到自身优势,同质化竞争、产量相对过剩的隐忧就会浮现。这需要有关部门提前谋划,学会围绕蓝莓做文章。采访中,记者发现与当地已有的旅游资源相结合做蓝莓采摘是条不错的路子,既丰富了当地的旅游内容,又减少了采摘人力成本,还能卖出好价钱。条件适宜的地方可以积极打造蓝莓种植园,“创造”旅游资源,以蓝莓的开发带动本地其他旅游项目的开发。
在蓝莓的深加工方面,还要加强蓝莓产品的研发,丰富其产品线,提升产品的营养价值和品牌知名度。值得关注的是,目前在市场上,存在以次充好、果汁含量与标注不符等乱象,这些“假冒伪劣”产品加大了正规企业的生产运营成本,使大多数企业面临定价压力,也破坏了消费者对蓝莓产品的认识,影响蓝莓产业的健康发展。因此,蓝莓加工企业还需加强自律,行业内也应该采取措施治理乱象,相关部门在标准统一、市场监管上也应有更多作为。
有关部门可以多措并举,比如积极提供蓝莓市场信息、技术研发等保障,加强对蓝莓种植的技术支持力度;再如扶植培育龙头企业,以龙头企业带动蓝莓种植、开发,避免“果贱伤农”现象,以龙头企业的开发提高蓝莓的附加值;还可以提前做好战略规划,塑造品牌,整合产业链条,协调发展。