崇左享有“中国糖都”美誉，自2003年建市以来，蔗糖产量已连续8个榨季居全国首位，分别占全国、广西总产量的五分之一和三分之一，蔗糖产业对该市GDP贡献率达68%，是财政收入和农民收入的主要来源。

种蔗农民日子“甜蜜蜜”

近70%的农民种植甘蔗、农民70%的收入源于卖蔗、制糖业总产值150多亿元、全市40%的税收来自蔗糖产业……蔗糖产业是崇左名副其实的支柱产业，也是该市最重要的富民产业。

眼下，“中国糖都”崇左市各糖厂正加足马力榨蔗，蔗农也迎来了“收获季”。在崇左市扶绥县岜盆乡小姑村，记者看到连片的甘蔗林里，蔗农正忙着砍收甘蔗，并将甘蔗堆在路边等待装车。一堆又一堆小山似的甘蔗，一栋又一栋崭新的楼房，是蔗农脱贫致富的见证。村民说，甘蔗是当地的主要农作物，村里几乎每家每户都种植甘蔗，当地90%左右的蔗农户年收入在10万元以上。

近年来，崇左大力实施甘蔗产业“扩量提质”、“4331”等工程，不断增加甘蔗种植面积，并通过改进甘蔗品种，推广高产节水灌溉、深耕深种等生产技术，提高甘蔗单产，还通过建立“公司+基地+农户”的产业发展模式以及制糖龙头企业与蔗农之间的“蔗、糖价格联动机制”，极大调动了蔗农种植甘蔗的积极性。

目前，崇左市有种蔗户数28.71万户，蔗农132.43万人，甘蔗种植面积达422.16万亩。2011/2012年榨季全市进厂原料蔗1744.15万吨，比建市前增加了近800万吨，产蔗总量连续8年为全国各市之最，全市甘蔗平均工业单产63.79吨/公顷，平均含糖分14.11%，蔗户均进厂原料蔗60吨以上，蔗农人均有蔗13吨以上，比建市前增加了6吨以上，蔗农售蔗收入87亿元以上，人均6570元以上，分别比建市前增加了70亿元以上和5000元以上。

多年来，通过种植甘蔗实现脱贫致富的崇左农民人数不断增加，累计达82万人。得益于甘蔗种植，2011年崇左农民人均纯收入5370元，居广西首位。

打造循环经济产业链

近年来，崇左致力于发展循环高效的蔗糖产业，拉长产业链，把每根甘蔗“吃干榨尽”，初步形成了制糖、造纸、酒精、酵母、生物肥、生物质发电等多条蔗糖循环经济产业链。

“甘蔗―制糖―酵母―环保包装纸―有机生物肥”、“甘蔗―制糖（酒精）―有机生物肥―废液发电”、“甘蔗―制糖―酵母―造纸―生物发电―有机生物肥”……崇左市拉长产业链，把每根甘蔗“吃干榨尽”。

过去，崇左市蔗糖业主要是生产白砂糖和赤砂糖，每年产生的360多万吨蔗渣、50多万吨废糖蜜、100万吨滤泥却没有得到充分利用。如果发展造纸、酒精、酵母、精细糖、多元糖、木糖、复合肥等深加工产品，可增加产值60多亿元。

近年来，崇左市拉长蔗糖产业链，大力开发蔗糖业下游产品，着力培育蔗糖业产业集群，取得了成效。中粮屯河崇左甘蔗制糖循环经济项目、东亚糖厂5万吨精炼糖项目、安琪酵母三期工程等项目相继竣工投产，而广西东亚纸业有限公司9.5万吨蔗渣文化纸项目、丰浩公司年产5万吨酒精等项目也即将投产，安琪酵母4期工程、凯源醋酸乙酯、湘桂凝胶多糖等项目已开工建设。2012年，该市糖业循环经济总产值达200亿元以上。

崇左市委书记黄克表示，未来5年，崇左将以大型糖业企业集团为依托，重点建设“甘蔗―制糖―酵母―环保包装纸―有机生物肥”、“甘蔗―制糖（酒精）―有机生物肥―废液发电”等循环经济产业链，打造蔗糖循环经济园。他们还将积极发展新能源工业项目，探索制糖企业热电联产向关联企业直供电汽热模式，开发生物能源、生物质燃料油、储能材料产业，建立广西新能源产业基地。

目前，该市正重点推动湘桂蔗糖循环经济产业园、崇左东亚糖业循环经济产业园、中粮屯河崇左甘蔗制糖循环经济等项目建设，打造各具特色的循环经济产业园区。

产业发展瓶颈待突破

通过发展循环经济，崇左市扩大了制糖产业的发展空间，提升了产业的整体竞争能力。然而，在调研中，记者也发现崇左面临甘蔗病害严重、机械化水平低、甘蔗产业“用工荒”等问题。

崇左市糖业局副局长李青说，近年来，崇左市甘蔗种植面积不断扩大，但该市大多青壮劳动力大都已外出务工，出现劳动力供不应求的局面，虽然从外地引进了一批劳动力，但“用工荒”问题依然严峻。据了解，虽然崇左在耕地、种植、除草方面机械化普及较快，但由于技术、地形、土地分散、成本等原因，甘蔗收割机械化仍然不成规模，2011年仅有1470亩。420多万亩甘蔗主要依靠人工砍收，人力资源消耗量可想而知。

而崇左甘蔗品种的单一老化，抗虫性、抗风性、抗冻性等性能弱化，造成甘蔗长势不好，则阻碍了机械化收割的推广。“目前，崇左甘蔗品种以台糖22号为主，品种单一，且这一品种已种植多年，性能逐渐退化，容易遭受病虫害影响”，崇左农业局副局长黎萍说，今年是该市历年来甘蔗病虫害最严重的一年。此外，崇左甘蔗规模化种植面积占甘蔗总面积偏低，也影响了甘蔗种植机械化的推广。

崇左蔗糖产业存在的另一个问题是糖业深加工严重不足。虽然崇左甘蔗产业无论规模还是蔗糖产量都是全国领先，但是糖业下游深加工几乎处于空白，与其“中国糖都”的地位极不相称。没有下游产业就没有话语权，导致抗风险能力较低。一旦白糖价格波动，糖企和农民收入都受到影响。

在循环经济发展达到一定水平，甘蔗种植面积逐年稳定后，崇左甘蔗产业扩面积、扩产量的老路已行不通。另外，劳动力成本、肥料成本上升等也正导致蔗农实际收入下降，影响他们种蔗的积极性。可见，崇左糖业谋求新的出路势在必行。

在崇左调研期间，记者发现崇左市正在进行努力探索。当地正在建设糖果休闲产业园，重点发展糖果食品生产、糖果研发、糖果贸易等糖果休闲食品产业。在位于扶绥县的广西糖果休闲食品产业园工地，记者看到，近十台大型挖掘机正平整一座丘陵，在刚修好的马路两边，一座座大型的厂房拔地而起，工人们正加紧工厂施工建设……崇左希望借助糖果休闲食品产业园的建设，改变糖业“有糖无糖果、有产品无品牌、有产量无话语权”的历史，从生产“上游”向品牌“下游”迈进。