有着“行业风向标”之称的全国糖酒商品交易会3月28日正式开幕，受“‘三公’消费禁止喝高端酒”及白酒“塑化剂”事件等影响而跌入困境的白酒行业如何突围，成为春季糖酒会上酒企最关注的话题。

据不完全统计，今年以来，以茅台为代表的一线白酒的市场销售同比下滑了30%左右，53度飞天茅台的批发价已降至千元以下。同样，13家白酒上市公司在资本市场上也表现不佳。Wind统计显示，自今年初至今，贵州茅台、洋河股份、沱牌舍得、酒鬼酒、泸州老窖等公司股价的跌幅均超过20%。

东兴证券首席分析师刘家伟表示，在高端产品销售受阻的情况下，白酒上市公司的业绩肯定会受到影响，公司股价的下跌还将继续。

行业拐点已来临

受宏观经济和国家政策影响，白酒行业在经历了辉煌的“黄金10年”后，于2012年出现了一个转折，这从去年四季度多家白酒企业销量大幅下滑中有所体现。以酒鬼酒为例，其年报显示，虽然去年整体业绩增长，但第四季度业绩同比下滑幅度超过六成。

有业内人士认为，当前白酒行业拐点已经来临，未来10年，许多酒企会在这轮调整中因为品牌、战略调整不彻底等原因而倒下。

对此，白酒资深专家肖竹青表示，白酒行业的拐点主要指的是高端白酒出现拐点，而二三线酒企和地方名酒将迎来发展机遇。

白酒专家铁犁也认为，一线白酒的压力巨大，二三线酒企压力相对较小，部分二三线酒企会迎来发展机遇。不过，一线白酒企业肯定会在此轮调整中加大发展“腰部产品”（即中端产品）的力度，必然会挤压二三线酒企的市场份额，迫使其产品价格和渠道下沉。

白酒专家赵禹认为，未来一线白酒企业将重点调整产品结构和培养营销队伍的能力，而二三线酒企则注重渠道建设。

集中是大势所趋

这种趋势已在今年的春季糖酒会上初见端倪。面对危机，白酒企业纷纷从产品结构、渠道建设等方面进行战略调整，而推出中低端新品成为他们在此次会上最忙碌的事情。

例如，号称“四大名酒”之一的西凤酒在本次糖酒会期间推出了价格在168元到300元之间的“大凤香”战略系列酒，西凤古酒系列产品的价位则在100元至500元之间。在西凤酒总经理徐克强看来，2013年对白酒行业来说是形势严峻、变化复杂的一年，这是机遇也是挑战，为此，西凤酒已在品牌宣传、销售体系、产品结构等方面进行了调整和投入。

会上传递出的另一个信号则是，白酒行业以前惯用的区域总代理销售模式将被改变，渠道建设改革也成为酒企当下面临的至关紧要的问题。

贵州茅台与五粮液在去年底的经销商大会上就已开始调整渠道战略。其中，五粮液推出了7大营销中心，表示公司将与经销商共同应对形势的变化。不久前，酒鬼酒表示为其经销商“埋单”，更是引发了市场热议。

渠道加速转型还体现在，今年糖酒会上酒类垂直电商成为酒企们的“新宠”。据酒仙网CEO郝鸿峰介绍，他们将在糖酒会期间与上百家酒企签订战略合作协议，如此“受待见”既是电子商务发展迅猛的大环境，也是由于酒企为了创造新的利润增长点而做出的必然选择。

业内人士表示，过去是因为价格持续上涨把经销商库存的问题给掩盖了，但当行业进入调整期后，高库存就会压垮部分销售商，酒商洗牌在所难免。未来，酒商会按需进货，白酒销售将回归理性。

在糖酒会召开期间举行的酒业论坛上，多位专家谈到白酒行业未来发展趋势时均表示，目前的一些宏观政策将持续下去，白酒行业走向集中是大势所趋，未来，酒企之间的兼并重组将迎来高潮。具体来说，铁犁认为，白酒行业的兼并重组趋势将在2014年和2015年集中表现出来，现金流雄厚的一线白酒贵州茅台和五粮液将成为未来行业兼并重组的主角。