本报青岛1月28日电 记者刘成报道：青岛市今日出台《关于推行餐饮业节约型文明消费方式 整治餐桌浪费行为的管理监督办法》，将推行文明餐饮消费科学方式，依法治理餐饮浪费不良风气。

青岛市商务局局长马为刚表示，商务、旅游等部门将密切配合，引导餐饮企业积极转变经营和服务理念，提倡和推广分餐制、自助餐等消费方式，鼓励餐饮企业推出“半份菜”、“小份菜”和“热菜拼盘”服务；餐后主动提供免费打包服务，鼓励消费者将没吃完的剩菜打包带走，以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”，形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚。

记者在《办法》中发现，其中有不少“硬措施”，譬如要通过联合执法，对餐饮企业建立随机抽查制度，督查餐饮企业宣传提示、推进节约型科学文明餐饮消费方式等有关制度的建立、落实情况，及时查处纠正问题。按照职责，旅游主管部门将牵头对星级宾馆、饭店等餐饮场所进行督查等。

据悉，他们还将把推行餐饮业节约型科学文明消费方式，整治餐桌浪费行为，与行业评优、文明单位评选等结合起来，凡发生餐桌浪费现象被曝光和通报的，一律取消评选资格。