本报北京1月27日讯 记者吴佳佳报道：卫生部日前公布2013年卫生工作要点，食品污染物及有害因素监测至少覆盖50％的县级行政区域。

据悉，卫生部今年将以粮食、蔬菜、肉、乳、婴幼儿食品和非法添加物等为重点，实施2013年国家食品安全风险监测计划。同时完善食源性疾病管理制度，规范食源性疾病监测、报告和食品安全事故流行病学调查工作。

按照2013年卫生工作要点，今年我国将加快食品中致病微生物限量标准等基础标准的制修订，加强食品安全风险评估工作，适时发布食品中非法添加物“黑名单”，完善相关检验方法。