本报北京1月21日讯 记者乔金亮从农业部获悉:2012年我国主要畜产品市场供应充足,保障了“菜篮子”产品供应。猪牛羊禽肉、禽蛋、牛奶产量分别为8221万吨、2861万吨和3744万吨,同比分别增长5.4%、1.8%和2.3%,再创历史新高。全年生猪价格相对波动幅度为11.9%,比前三年平均水平低6.2个百分点。2012年上半年,生猪、蛋鸡产能相对偏高,养殖一度出现亏损,农业部加强形势研判,及时开展预警调控,过高产能逐步得到有效释放,保障了畜牧业持续健康发展。
全年看,主要畜禽规模养殖水平稳步提高,预计生猪年出栏500头以上规模养殖比重达到39%,奶牛存栏100头以上规模养殖比重达到35%;畜牧业科技进步贡献率达到55%,科技进步成为推动畜牧业生产发展的主导因素。