本报讯 记者瞿长福 王金虎报道:在日前举办的2012年度国家科学技术进步奖颁奖大会上,由山东鲁花集团牵头研发的“高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产”项目及其参与研发的“果蔬食品的高品质干燥关键技术研究及应用”技术双双荣获国家科学技术进步二等奖。
山东鲁花集团是我国最大的花生油专业生产企业,其自主研发的5S压榨工艺、去除黄曲霉素工艺等技术填补了国际空白,对保障食用油安全、缓解我国植物油过度依赖进口的严峻形势具有重大作用。