本报沈阳1月7日电 记者张允强报道：辽宁辉山乳业集团今天在沈阳推出金皇后、辉山金装等系列婴幼儿配方奶粉，这是中国首款自营牧场全控奶粉,同时也标志着辉山正式进入婴幼儿配方奶粉生产领域。

“得奶源者，得市场。”辉山集团董事长杨凯介绍说，为破解奶源质量难题，集团从奶源管理模式上进行探索，创造了“自营牧场”模式。自2009年以来，先后在沈阳法库、抚顺、锦州义县、阜新彰武等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，涉及优质苜蓿草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、世界先进的乳制品加工等。

目前，辉山已拥有52座现代化自营牧场，13万头纯种澳洲进口奶牛，13万亩自种高蛋白苜蓿草场，23万亩玉米青贮种植基地，年产30万吨的精饲料加工厂。其中，纯种进口奶牛数量全国居首。

有关专家指出，保障乳制品质量安全的关键就是原料环节，而其中的核心课题就是建设企业自营、自控的奶源基地。但是却少有企业大规模投资奶源建设，因为奶源建设不仅要有雄厚的资金做后盾，还需要多年积累的企业文化、养殖人才和产品技术。

杨凯表示，到2015年，辉山将完成100座现代化奶牛养殖场建设，奶牛存栏总量达到40万头，年产优质原料奶200万吨；建设6座现代化乳品加工厂，完成全国婴幼儿奶粉20%以上的产能，使辽宁省成为全国最大的婴幼儿配方奶粉加工基地。