本报讯 记者冉瑞成、通讯员马荣丽报道：近年来，重庆市丰都县把肉牛产业作为农业结构调整和农民脱贫致富的主导产业来抓，效果明显。去年，该县肉牛产业带动7.2万农户，覆盖了该县所有贫困村，推动全县农民人均收入增加25.7%。目前，丰都县的肉牛存栏达31.5万头，年屠宰能力达20万头，分别占重庆市的40%、80%。

丰都县于2008年提出把肉牛产业扶贫作为“一把手”工程，逐步建成年肉牛饲养、交易和屠宰加工量达到100万头，加工销售收入达到100亿元，肉牛产业的龙头企业达到100家的“中国肉牛之都”。

为了扶持肉牛产业发展，丰都县按照“渠道不乱、用途不变、优势互补、形成合力”的原则，累计打捆各种项目资金2.3亿元，该县财政还每年安排预算资金3000万元，专项补贴和奖励肉牛产业发展。截至目前，该县累计发放小额贷款2.6亿元，撬动民间资金13亿元投入肉牛产业发展。

丰都县建立起“公司+基地+农户”的联动机制，推行“春天赊牛，秋冬还账，赊瘦还肥，赊小还大”的肉牛托养模式和“企业购牛、农户领养、回收犊牛、母牛归户”的母牛领养模式，通过返聘就业、农业副产品回收等方式鼓励养殖肉牛。目前，该县已有45%的农户从事养牛业。

丰都还推出了肉牛保险。县财政给予80%的保费补贴，贫困户养母牛100%的保费补贴，每头牛保额2000元；对重大动物疫病实施强制免费免疫，防疫病种扩大2倍，有效降低养殖户风险。

此外，丰都县初步建成了覆盖品种繁育、市场销售整个产业链的科技网络，探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交和“秦川—日本和牛”二元杂交技术路线，培育出了具有自主知识产权的肉牛新品种，构建了较完备的良种繁育体系。